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金字火腿股份有限公司2021年年度报告总结

核心内容概述

金字火腿股份有限公司在2021年年度报告中披露了其主营业务、财务状况、公司治理及风险因素等关键信息。公司主营火腿及特色肉制品，如中式火腿、欧式发酵火腿、火锅火腿、大肉香肠、腊肉、酱肉等，并积极拓展定制品牌肉业务和植物肉市场。同时，公司还涉足冷链行业，形成线上线下结合的销售模式。

主要观点

1. 公司业务与市场情况

• 公司主营业务包括火腿、特色肉制品、定制品牌肉和植物肉。
• 公司在火腿领域拥有较高的市场占有率和品牌知名度，且在传统肉制品方面保持增长态势。
• 定制品牌肉业务因国内猪肉价格下跌，导致营收和利润同比下降。

2. 财务表现

• 营业收入：505,874,274.87元，同比下降28.79%。
• 净利润：42,853,911.03元，同比下降27.74%。
• 扣除非经常性损益的净利润：21,125,332.55元，同比下降78.86%。
• 经营活动产生的现金流量净额：277,224,525.77元，同比上升218.94%。
• 资产负债状况：总资产1,396,600,892.32元，同比下降13.63%；归属于上市公司股东的净资产1,340,805,365.20元，同比增长1.11%。

3. 营销与销售渠道

• 公司采用直销为主、经销为辅的销售模式，线上渠道包括天猫、京东、拼多多、抖音等电商平台，线下渠道涵盖餐饮酒店、食品加工、KA卖场、直营门店等。
• 线上销售：148,724,524.59元，同比增长4.94%。
• 线下销售：320,808,882.97元，同比下降40.59%。

4. 风险因素

• 猪肉价格波动风险：公司主要原材料为猪肉，价格波动直接影响成本和利润，但公司通过自有冷库和进口采购等手段进行风险对冲。
• 食品安全风险：公司严格遵守ISO9001、ISO22000、ISO14001等标准，确保产品质量。
• 流动性风险：由于火腿生产周期长，存货占比较大，存在一定的流动性风险。

关键信息

1. 股东结构变化

• 2021年10月，公司第一大股东由施延军先生变更为任贵龙先生，公司控股股东和实际控制人发生变化。

2. 股东回报政策

• 公司以938,467,227股为基数，每10股派发现金红利0.20元，不送红股，不转增股本。

3. 主要产品

4. 重要财务数据

• 营业收入：505,874,274.87元，同比下降28.79%。
• 净利润：42,853,911.03元，同比下降27.74%。
• 经营活动现金流净额：277,224,525.77元，同比上升218.94%。
• 投资活动现金流净额：40,565,580.70元，同比下降35.85%。
• 筹资活动现金流净额：-263,275,757.00元，同比下降246.61%。
• 现金及现金等价物净增加额：54,514,349.47元，同比上升460.70%。

5. 主要客户与供应商

• 前五大客户销售额：94,378,787.19元，占总销售额18.65%。
• 前五大供应商采购额：145,960,677.61元，占总采购额50.20%。

6. 营销费用

• 销售费用：40,409,700.43元，同比上升20.05%，主要因业务拓展费用增加。
• 管理费用：16,778,412.06元，同比上升11.55%。
• 财务费用：-10,250,655.04元，同比大幅下降，主要因分期收款未实现融资收益。
• 研发费用：4,469,369.29元，同比上升25.86%。

7. 研发与创新

• 公司在研发方面投入增加，但报告中未提及具体研发成果。

8. 资产与负债

• 货币资金：150,778,997.36元，同比上升4.84%。
• 应收账款：33,892,234.53元，同比上升1.10%。
• 存货：573,973,249.14元，同比减少1.32%。
• 投资性房地产：93,582,235.03元，同比减少0.69%。
• 固定资产：260,899,732.32元，同比增加2.32%。
• 短期借款：减少14.24%，主要因归还银行借款及利息。

结论

2021年，金字火腿在面临猪肉价格波动和市场挑战的情况下，通过优化产品结构、拓展销售渠道和加强品牌建设，保持了火腿和传统肉制品的稳定增长。然而，品牌肉业务因市场环境影响出现亏损，对整体利润造成压力。公司通过自有冷库和进口采购等手段缓解原材料价格波动风险，同时通过加强内部管理，提升品牌影响力和市场竞争力。尽管如此，公司仍需关注流动性风险，并持续优化供应链以提升盈利能力和市场占有率。