2021年中国仓储超市行业：巨头扎堆布局，仓储超市是个好赛道吗？_30页_11mb

2021年中国仓储超市行业总结

核心内容

2021年，中国仓储超市行业在疫情及电商冲击下迎来发展机遇，主要得益于高坪效、低成本及高周转率的经营模式。传统超市因市场集中度高、营收下滑而加速向仓储超市转型，以应对市场变化。同时，随着私家车拥有量的增加，仓储超市得以在城乡结合处布局，吸引消费者批量采购。会员制模式成为提升客户粘性与稳定现金流的重要手段，而部分中国本土品牌则尝试通过取消会员费、降低商品价格等方式增强竞争力。

主要观点

• 疫情与电商冲击：疫情改变了居民消费习惯，使得线上购物成为主流，对传统超市造成较大冲击。社区团购与生鲜电商进一步挤压线下市场份额。
• 仓储超市优势：相比传统超市，仓储超市具有更高的坪效（约为5-6倍）、更低的成本（成本占比约8.5%）以及更高效的周转率。
• 会员制发展趋势：约90%的消费者对付费会员模式持积极态度，会员费收入可为企业贡献高达70%的利润，成为行业盈利的关键。
• 行业转型趋势：传统超市巨头如永辉、中百及华联综超纷纷转型，尝试通过仓储会员店等模式拓展市场。
• 制约因素：随着家庭户规模下降，仓储超市的批发性质对小家庭户吸引力有限，且中国品牌普遍采用不收费的会员制，影响其盈利能力和客户粘性。

关键信息

行业特点

• 高坪效：仓储超市每坪产出的营业额远高于传统超市。
• 低成本：仓储超市在运营成本上更具优势。
• 会员制模式：通过会员费筛选客户，提升客户忠诚度与现金流稳定性。

行业驱动因素

• 私家车拥有量增加：为仓储超市的布局提供了便利条件。
• 新零售发展：线上线下融合，推动行业向智能化、数字化转型。
• 政策支持：国家鼓励新零售模式，推动行业高质量发展。

行业制约因素

• 家庭户规模下降：使得批发性质的仓储超市难以吸引小家庭户。
• 会员费模式差异：中国品牌较少采用单轨付费会员制，影响其盈利能力和客户粘性。

行业发展趋势

• 线上线下融合：新零售模式推动仓储超市发展。
• 自营品牌增长：自营品牌的高毛利率成为行业盈利的重要来源。
• 区域布局扩展：沿海及一线城市成为主要市场，同时下沉市场逐步渗透。

竞争格局

• 海外品牌主导：山姆会员商店、Costco及麦德龙等海外品牌在中国市场表现强劲。
• 本土品牌尝试转型：永辉、中百及华联综超等传统超市巨头进入仓储超市赛道，尝试不同的运营模式。
• 差异化竞争：部分中国品牌采用免费会员制，以价格优势吸引消费者。

企业分析

永辉超市

• 销售规模：位居行业前三，2020年加速全国布局，重点拓展长三角市场。
• 经营模式：传统超市转型仓储超市，通过供应链优势及成熟管理提升竞争力。
• 经营能力：营收及总资产周转率高于行业均值，具备较强运营能力。

中百集团

• 区域布局：聚焦中西部地区，湖北为其核心市场。
• 经营能力：营收及总资产周转率高于行业均值，物流优势显著。
• 战略发展：注重二、三级城市渗透，提升仓储超市市场覆盖率。

华联综超

• 重点区域：华北、西南及西北地区为主要布局区域。
• 经营能力：总资产周转率优于行业平均，推出“BHG会员店”提升竞争力。
• 核心优势：强大的商品监管机制与物流体系，确保商品品质与运营效率。

行业研究与支持

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• 方法论：融合传统与新型研究方法，利用大数据与算法分析行业趋势。
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总结

仓储超市行业在2021年展现出强劲的发展势头，成为传统超市转型的重要方向。其高坪效、低成本及会员制模式使其在竞争中占据优势，尤其在新零售趋势推动下，行业前景广阔。然而，家庭户规模下降与会员费模式差异仍为行业发展带来一定挑战。未来，行业将更加注重线上线下融合及自营品牌建设，以提升盈利能力和市场竞争力。