苹果市场分析总结
核心内容概述
本报告汇总了截至2026年5月27日苹果市场的各类数据指标，包括期货市场、现货市场、产业情况、下游情况及期权市场，旨在为市场参与者提供全面的市场动态和趋势分析。
主要观点
- 市场整体趋势：当前果农及持货商多采取顺价销售策略，果农货价格短期触底企稳。
- 去库速度加快：山东产区整体去库速度环比加快，客商对性价比较高的片红货源偏好明显。
- 出口与电商开始找货：出口及电商渠道开始陆续寻找货源，但商超复购仍偏慢。
- 陕西产区表现：陕西产区出库速度尚可，低价货源走货加快，产地进入农忙阶段，包装发货氛围一般。
- 价格混乱与支撑：库内果农货源个别出现虎皮现象，低质货源价格混乱，但去库速度加快，果农心态有所好转，短期下方存在一定支撑。
- 市场风险提示：市场存在不确定性，投资者应谨慎操作。
关键数据指标分析
期货市场
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 期货主力合约收盘价:苹果(日,元/吨) |
7513 |
-95 |
| 主力合约持仓量:苹果(日,手) |
114386 |
-2308 |
| 期货前20名持仓:净买单量:苹果(日,手) |
-7030 |
-2159 |
- 期货主力合约收盘价略有下跌，持仓量和净买单量均呈现下降趋势，显示市场观望情绪浓厚。
现货市场
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 甘肃静宁苹果现货价格(纸袋75#以上)(日,元/斤) |
5 |
0 |
| 山东沂源苹果现货价格(纸袋75#以上)(日,元/斤) |
1.45 |
0 |
| 陕西洛川苹果现货价格(纸袋70#以上半商品)(日,元/斤) |
4 |
0 |
| 山东烟台栖霞现货价格(纸袋80#以上一二级果农货)(日,元/斤) |
3 |
0 |
- 现货价格整体稳定，部分产区价格略有波动，但未出现明显上涨趋势。
产业情况
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 水果批发价:苹果(周,元/公斤) |
9.37 |
0.01 |
| 平均批发价:富士苹果(周,元/公斤) |
9.3 |
0.03 |
| 全国苹果冷库总库存(周,万吨) |
183.93 |
-30.02 |
| 山东苹果库容比(周,) |
0.2 |
-0.03 |
| 陕西苹果库容比(周,) |
0.11 |
-0.02 |
| 苹果:出口数量:当月值(月,吨) |
80000 |
-10000 |
| 苹果:出口金额:当月同比(月,%) |
17.3 |
16.8 |
| 鲜、干水果及坚果:进口金额:当月值(月,万美元) |
1615086 |
873686.78 |
| 一二级纸袋苹果80#存储商利润(周,元/斤) |
-0.3 |
-0.1 |
- 全国苹果冷库库存量环比减少30.02万吨，走货量增加，同比走货速度加快。
- 山东与陕西库容比均有所下降，表明库存去化压力增加。
- 出口数量环比下降，但出口金额同比增长，说明出口价格或质量有所提升。
- 进口金额大幅增长，显示进口市场活跃度上升。
- 存储商利润持续为负，但环比有所改善，表明市场逐步企稳。
下游情况
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 水果批发价:鸭梨(周,元/公斤) |
6.39 |
-0.21 |
| 水果批发价:香蕉(周,元/公斤) |
6.03 |
0 |
| 水果批发价:西瓜(周,元/公斤) |
5.27 |
0 |
| 广东江门批发市场早间日均到车量(周,辆) |
13 |
0.6 |
| 广东下桥批发市场早间日均到车量(周,辆) |
17.8 |
0 |
| 广东槎龙批发市场早间日均到车量(周,辆) |
25 |
-0.4 |
- 鸭梨价格环比小幅下跌，香蕉与西瓜价格保持稳定。
- 广东部分批发市场到车量略有波动，显示市场需求有所变化。
期权市场
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 平值看涨期权隐含波动率:苹果(日,%) |
20.82 |
0.07 |
| 平值看跌期权隐含波动率:苹果(日,%) |
20.82 |
0.07 |
- 平值看涨和看跌期权隐含波动率均小幅上升，反映市场对未来价格波动的预期有所增强。
提示关注
- 今日暂无重要市场消息，建议关注后续数据发布及市场动态。
数据来源与免责声明
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