20250725-瑞达期货-苹果市场周报_苹果期价震荡走高_表现强于现货_14页_1mb

瑞达期货研究院苹果市场周报分析总结

本周苹果期价震荡走高，主力合约2510周内上涨1.55%，表现强于现货市场。新季苹果预计产量增加2.35%，达到3736.64万吨，但当前冷库库存虽处于五年同期低位，去库速度一般，对价格形成一定支撑。现货方面，山东栖霞80#以上一二级果农货主流价格为4元/斤，陕西、甘肃产区价格稳中偏弱。

需求端承压，夏季消暑水果集中上市，苹果消费竞争加大。出口方面，2023年6月苹果出口量环比、同比双降，反映终端需求疲软。期权市场显示平值期权隐含波动率上升，反映出市场对价格波动的担忧。

展望后市，需持续关注三大关键因素：一是新季产量实际变化情况；二是消费端能否有效替代季节性下滑；三是政策及天气对产 supply的影响。操作上建议多单谨慎持有，注意高位风险，适时部分获利了结。

供参考。