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苹果市场周报总结（2025.12.19）

核心内容概述

本报告总结了2025年12月19周苹果市场的行情回顾、未来展望、期货与现货市场情况、产业链供需动态、期权市场及期股关联等内容，为市场参与者提供全面的市场分析。

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周度要点小结

行情回顾

• 苹果期货2605合约价格下跌，周度跌幅约为 3.36%。
• 现货市场方面，山东栖霞80#以上一二级果农货主流价格为 4.0元/斤，山东沂源75#以上富士苹果价格为 2.60元/斤。
• 冷库库存：截至2025年12月18日，全国主产区苹果冷库库存量为 752.98万吨，较上周减少 5.57万吨。
• 库容比：山东产区为 53.41%，陕西产区为 57.42%，均较上周略有下降。

行情展望

• 晚富士苹果产区成交氛围清淡，客商调货积极性下降。
• 好货价格维持坚挺，但一般货及以下质量统货价格出现松动。
• 双旦备货氛围不强，短期内价格可能继续下调。
• 销区市场走货不佳，同比去年有所减少。
• 砂糖橘及其他柑橘类水果对苹果销售形成冲击。

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期货市场情况

价格走势

• 苹果期货2605合约价格 下跌3.36%，反映出市场对苹果价格的悲观预期。

持仓及仓单

• 截至本周，苹果期货前二十名 净持仓为6913手。
• 仓单数量为0张，显示市场交割意愿较低。

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现货市场情况

• 山东栖霞80#以上一二级果农货价格维持在 4.0元/斤。
• 山东沂源75#以上富士苹果价格为 2.60元/斤。
• 广东批发市场到车量有所增加，但 80#一二级苹果储存商利润暂停（以0代替）。

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产业链情况

供应端

• 全国苹果冷库库存为752.98万吨，较上周减少5.57万吨。
• 山东与陕西产区库容比分别为53.41%与57.42%，均有所下降。
• 果农货交易不多，部分价格随质量下滑走低。

需求端

• 全品种苹果批发价格为 9.37元/公斤，较上周 环比下调0.0元/公斤。
• 富士苹果批发价格为 9.13元/公斤，较上周 环比上调0.06元/公斤。
• **5种水果（富士、香蕉、葡萄、鸭梨、西瓜）**周度批发均价为 7.44元/公斤，环比 上调0.13元/公斤。
• 出口情况：
  • 2025年10月苹果出口数量为 80,000吨，环比 上涨14.29%。
  • 出口金额为 77,912万美元，环比 上涨12.62%。

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期权市场

• 苹果平值期权隐含波动率有所变化，反映市场对未来价格波动的预期。
• 本周苹果期权市场 隐含波动率数据未详细列出，但整体波动率水平可能影响市场操作策略。

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期股关联

• 宏辉果蔬市盈率有所波动，显示苹果产业链相关股票的表现与市场情绪密切相关。
• 该股票的市盈率变化反映了投资者对苹果行业前景的看法。

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总结：本周苹果市场整体呈现价格下跌趋势，现货价格维持分化，果农货价格松动，而好货价格相对坚挺。冷库库存有所减少，但双旦备货氛围不强，市场走货不佳。期货市场持仓变化不大，仓单为0，反映交割意愿较低。出口数据环比上升，但对苹果销售仍构成一定压力。期权市场波动率变化显示市场对未来价格波动的不确定性。苹果产业链相关股票表现与市场情绪紧密相关。