2019酒店大住宿白皮书_37页_1mb

2019年中国酒店住宿业白皮书总结

核心内容概述

《2019年中国酒店住宿业白皮书》全面分析了中国酒店住宿行业的发展趋势、供需结构、价格变化及消费者行为特征。报告指出，尽管整体市场增速放缓，但消费者需求依然旺盛，尤其在三四线城市和旅游热点领域。同时，中高端酒店市场增长显著，酒店业正逐步向大住宿业转型。

主要观点

1. 行业发展趋势

• 2019年国内酒店数量同比增长12.7%，增速较2018年的26.7%明显放缓。
• 酒店市场呈现梯形结构，经济型酒店仍占主导地位（68.6%），但中高端酒店需求增长显著（增长率分别为35.5%和25.3%）。
• 酒店行业整体向大众市场倾斜，服务民生属性增强。

2. 全国酒店住宿供给分析

• 省级行政区供给分析：华东地区酒店供给量领先，而西北和东北地区供给增长缓慢，供需结构不均衡。
• 重点城市供给分析：北京、上海、广州仍是酒店供给前三，但部分城市如三亚、北京、东莞出现显著负增长。佛山成为TOP20城市中供给增长最快的城市，中端型酒店增长明显。

3. 全国酒店住宿平均房价分析

• 2019年全国酒店市场需求热度同比增长40.0%，消费者对高品质住宿的需求上升。
• 各等级酒店平均房价整体上涨，其中高端和豪华型酒店涨幅较大，经济型酒店则小幅下降。
• 新疆地区酒店平均房价增长最快，海南地区则略有下降。

关键信息

4. 消费者行为特征分析

4.1 浏览行为

• 消费者平均预订前浏览次数为25.8次，较2018年下降6.3%。
• 旅游属性强的城市如三亚、厦门、青岛等预订前浏览次数较高，而商务与旅游并重的城市如上海、北京、南京等浏览次数小幅上升。

4.2 预订行为

• 入住当天预订订单占比高达69.7%，较2018年增长8.9%，显示消费者“说走就走”趋势。
• 需求TOP20城市中，三亚、西安等城市入住当天预订比例较高，而南宁、郑州等城市则有更长的预订周期。

4.3 入住行为

• 入住时间集中在8月和10月，1-3月需求略有上升，淡旺季差异缩小。
• 入住时长以1天为主，占比达86.7%。郑州短期入住需求最高，三亚连住需求比例较高。
• 经济及以下酒店仍为消费者首选，占比达54.4%。

4.4 点评行为

• 酒店整体满意度上升2.5%，达到89.2%。消费者对服务、位置和价格满意度较高，但对设施的批评较多。
• 点评数量与酒店等级正相关，高端酒店店均点评量最高。
• 消费者关注点集中在设施、服务和位置，同时对餐饮关注度显著提升。
• 批评率TOP10细分维度：空调噪音、房间潮湿度、卫生间门/地面/天花板、酒店外噪音、卫生间异味、房间地面/墙面/天花板卫生、房间隔音、纸巾、房间空气等。
• 关注度TOP10细分维度：房间隔音、客房设施、酒店装饰与风格、床的舒适度、房间装修及装饰、酒店装饰及风格、前台服务态度、周边餐饮、早餐菜品种类等。

市场建议与展望

• 酒店运营者应关注市场供需动态，提升服务质量，尤其在设施和隔音方面。
• 随着消费者对价格敏感度的提高，中低端市场仍有较大发展空间。
• 2020年，随着消费市场进一步释放，酒店行业有望迎来新的增长机会，尤其是中高端市场。
• 酒店应加强品牌建设，优化客户体验，提升满意度，以应对日益激烈的市场竞争。

总结

2019年酒店行业在整体增速放缓的背景下，仍展现出较强的市场需求增长和消费行为变化。中高端酒店市场增长显著，经济型酒店仍为主流，但面临一定的竞争压力。消费者行为趋于多样化，线上预订、短途旅游、性价比关注成为趋势。酒店应积极应对市场变化，优化产品结构，提升服务品质，以增强市场竞争力。