世界银行-通过减少需求和供应替代方案保护野生动物_金沙萨餐馆的两项实验（英）-2025.1_52页_1mb

研究摘要

研究背景
城市野生动物肉消费可能对野生动物种群造成过度消耗。中非城市对野生动物肉的需求强劲，但现有干预措施的有效性尚未充分验证。该研究在刚果民主共和国首都金沙萨的餐厅中，通过需求侧和供给侧两种随机对照试验，探索减少野生动物肉消费的可行性。

研究方法
需求侧实验：向参与者随机播放鼓励减少野生动物肉消费的视频或无关视频，观察对其消费行为的影响。
供给侧实验：随机降低一种本地特色菜（莫邦博鸡）的价格，观察其对野生动物肉消费的影响。
所有分析均使用实际消费数据，结合回归分析、固定效应模型等方法，并控制了社会期望偏差、个体特征等变量。

主要发现

1. 需求侧实验

   • 处理组（观看宣传视频的参与者）比对照组减少约31%的野生动物肉消费，但未达到统计显著性。
   • 视频内容侧重于文化认同和传统菜肴（非野生动物肉），可能通过增强文化归属感影响消费决策。
   • 态度调查显示，参与者对野生动物肉的可持续性和文化连接属性存在正向认知，但实验未显著改变这些态度。

2. 供给侧实验

   • 降低莫邦博鸡价格约30%，导致野生动物肉销量减少约26%，但统计显著性不足。
   • 弹性分析显示，莫邦博鸡价格每下降1%，野生动物肉消费量下降约0.91%。

政策启示

• 需求侧干预（如社会营销）和供给侧干预（如价格补贴）均可能有效减少野生动物肉消费，但需更多实验证据支持。
• 未来政策设计应考虑文化因素和经济激励，并评估对依赖野生动物肉为生的猎户和商贩的影响。
• 研究强调了实验经济学方法（如随机对照试验）在野生动物保护领域的应用价值。

局限性

• 样本量较小且统计效能不足，限制了结果的普适性。
• 实验未覆盖其他餐厅类型（如非正式餐厅），可能影响推广效果。
• 未深入探索野生动物肉的社会文化功能（如身份象征），可能影响供给侧干预的设计。