20230423-华泰期货-果蔬品周报_节日备货启动_苹果震荡上行_红枣有所支撑_10页_813kb

苹果市场分析总结

本周苹果市场整体走货提速，主产区如山东和陕西走货好于副产区，小果货源需求旺盛，出库价格偏强，新增陕西和甘肃产区冷库发货增加，受五一备货支撑。预计短期市场偏稳运行，关注全国天气对新季坐果的影响。策略逢高布空，主要风险包括全球经济衰退、消费不及预期、倒春寒和果农抛售。

红枣市场分析总结

当前红枣处于淡淡旺季切换期，库存高于同期，去库压力较大，交易受宏观情绪拖累。端午节备货启动，市场交易活跃，产区等外品出货较快，价格上涨。天气因素（如新季发芽）和主力合约换月加剧盘面波动，策略震荡反弹为主。风险包括消费不及预期、高温干旱天气和全球经济衰退。

总体策略风险

总体推荐苹果逢高布空，红枣震荡反弹；下行风险包括全球经济衰退和消费不及预期；上行风险包括地方政府托底政策和天气炒作。