20240512-华泰期货-果蔬品周报_量价齐跌苹果弱势探底_旺季备货红枣偏强运行_10页_760kb

农产品市场分析摘要

苹果市场

• 当前价格表现：苹果期货（2410合约）本周收盘价7419元/吨，环比下跌22%；山东栖霞现货80#一二级果价格为5600元/吨，环比下跌400元/吨。陕西延安地区现货价格持平。
• 市场动态：山东产区去库速度放缓，果农低价货源为主，客商积极寻找中高端货源，整体价格较节前下滑。新季苹果坐果情况不均，部分产区（栖霞东部、沂源洼地）坐果不佳。
• 库存情况：全国冷库库存总量37487万吨，较上周减少3917万吨。
• 后市展望：预计下周价格稳中偏弱运行，主要关注天气、新季坐果情况、去库进度及市场心态。

红枣市场

• 当前价格表现：红枣期货（2409合约）本周收盘价12765元/吨，环比上涨20.8%；新疆一级红枣报价13430元/吨，环比下跌500元/吨；河北一级灰枣现货价格上涨100元/吨至12100元/吨。
• 市场动态：新季红枣长势正常，发芽较往年提前15-20天，产区气温升高促进枝条生长，预计初花期即将到来。端午备货期带动市场刚需，优质货源供应紧张。
• 库存情况：本周36家样本点物理库存6365吨，环比减少3.56%。
• 后市展望：短期稳中偏强运行，关注产区天气、后期到货及下游承接力；但消费不及预期、其他果蔬走势疲软等因素可能抑制价格持续上涨。

风险提示

• 下行风险：全球经济衰退、消费乏力、其他果蔬替代效应。
• 上行风险：部分地区天气有利（红枣坐果良好）、地方政府托底政策（红枣）。

本报告仅供参考，不构成投资建议。市场变化迅速，建议投资者密切跟踪相关产业动态，谨慎决策。