20251114-长江期货-鲜果周报_分化明显_20页_1mb

苹果分析总结

苹果市场本周呈现强势上行态势。新季晚富士入库接近尾声，主要集中在山东栖霞西部乡镇和山西运城纸夹膜产区。出库以外贸调货和部分客商补充为主。销区市场进入淡季，交易清淡，柑橘类水果上市增加，对苹果销售造成挤压。

价格方面，苹果主力合约上行，基差较上周扩大至-519元。现货价格波动，全品种苹果批发价轻微上涨，但富士苹果环比略降。产区价格因地而异，如山东产区80#一二级价3.5-4.0元/斤，陕西洛川70#以上统货出库价4.1-4.2元/斤。

库存上升，截至11月12日全国冷库库存764.24万吨，环比增加。销区市场如广东槎龙和河北市场交易量一般，价格上涨压力存在。

风险包括消费情况和宏观政策变化。

红枣分析总结

红枣市场本周震荡偏弱。新疆主产区新季收购进度加快，和田、且末地区已结束，若羌接近尾声。产区价格普遍下调，由于现货和期货价格下跌，客商采购积极性减弱。

销区方面，河北市场特级和一级红枣价格小幅下跌，如特级均价从10.32元/公斤降至10.02元/公斤。河南和广州市场价也松动，货源供应充足但需求一般。

库存保持增长，本周物理库存环比增3.31%。红枣一级成品价环比下降，利润空间缩窄至1.72元/公斤。

风险同样涉及消费和宏观因素。