> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 长江期货鲜果周报总结 ## 核心内容 本报告为长江期货股份有限公司发布的**鲜果周报**，内容涵盖**苹果**与**红枣**两大品类的市场分析，重点关注价格走势、库存情况、供需关系及风险因素。 --- ## 一、苹果市场分析 ### 1.1 整体观点 - **库存情况**：旧季冷库库存进入清库尾声，库存结构分化，优质尾货存量有限形成底部支撑，但低端通货让利出清，整体去库节奏偏缓，支撑力度逐步减弱。 - **供应预期**：新季套袋数据指向**修复性增产**，压制价格上方空间；早熟嘎啦陆续上市，**开秤价同比偏低**，部分产区出现**品质问题**，市场开始博弈**晚富士优果率**。 - **需求端**：正值消费淡季，西瓜、葡萄等时令鲜果分流明显，销区以**刚需采购**为主，贸易商**随采随销**，无大规模补库，现货走货**平淡**，**向上弹性受限**。 - **市场关注点**：行情重心逐步转向新季果实生长与后期开秤预期，重点跟踪**产区天气**、**早熟果成交**及**晚富士膨果情况**。 - **风险提示**：关注**产区冰雹霜冻**、**现货走货超预期变化**等风险因素。 ### 1.2 价格走势 - **本周苹果主力震荡偏弱运行**。 - **苹果基差**：-175元，较上周+69元。 - **现货价格**： - 全品种苹果批发价格：9.34元/公斤，较上周上涨0.10元。 - 富士苹果批发价格：8.82元/公斤，较上周下跌0.06元。 ### 1.3 主产区情况 - **山东产区**： - 早熟苹果上市，交易转向早熟，库存富士客商调货积极性较低。 - 部分电商渠道拿货，出口渠道少量按需调货。 - 早熟果价格小幅下跌，鲁丽价格小幅、蓬莱纸袋嘎啦偏弱运行。 - **陕西产区**（以洛川为例）： - 70#以上客商半商品成交价3.0-3.8元/斤，主流3.4-3.5元/斤。 - 80#以上客商半商品主流成交价3.8-4.2元/斤。 - 价格以质论价，**好货货源偏少**，**冰雹果占比较多**。 - **华南市场**（以广东为例）： - 周内日均到车20.80车左右，山东80#晚富士筐装价格主流2.5-4.5元/斤，箱装4.0-5.0元/斤。 - 洛川晚富士筐装70#起步2.8-4.5元/斤。 - 静宁晚富士70#起步箱装4-6.5元/斤。 - 市场到车量略有增加，但整体销售不快，**中转库仍有积压**。 ### 1.4 库存数据 - 截至2026年8月19日，**全国主产区冷库库存量**为41.18万吨，**环比减少4.43万吨**，**同比走货速度略慢**。 ### 1.5 其他水果价格 - 农业农村部监测的**六种水果批发均价**为6.87元/公斤，**环比上涨0.02元/公斤**。 - **苹果、鸭梨、菠萝**批发均价环比上涨，**巨峰葡萄、西瓜、香蕉**价格下跌。 - **富士苹果**批发均价**环比上涨**。 --- ## 二、红枣市场分析 ### 2.1 整体观点 - **短期走势**：红枣期货震荡偏弱运行，**供强需弱**格局主导盘面，反弹力度有限。 - **库存情况**：旧季结转库存处于高位，冷库去库节奏缓慢，**产业套保压制价格**。 - **供应预期**：新季红枣**坐果良好**，**丰产预期较强**，局部高温灾害仅带来短暂情绪扰动，难以扭转宽松基本面。 - **需求端**：消费端处于传统淡季，时令鲜果大量分流，加工厂开工低迷，贸易商仅维持**刚需随采**，主动备货意愿不足，**现货走货平淡**。 - **价格支撑**：当前价格靠近成本区间，**下方存在一定支撑**，**大跌空间有限**，但若无明显减产信号，**向上修复阻力较大**。 - **市场关注点**：后续重点跟踪**中秋备货兑现**、**新疆产区长势**及**库存去化进度**，警惕**极端天气**带来的短期脉冲行情。 ### 2.2 价格走势 - **新疆灰枣主产区气温**：20–35℃，新季红枣供应稳定，逐渐进入**上糖阶段**。 - **销区红枣现货价格**： - 特级均价：8.49元/公斤，较上周下跌0.10元/公斤。 - 一级均价：7.47元/公斤，较上周下跌0.03元/公斤。 - **市场到货量**：增加，持货商出货意愿增强，**下游走货渐好**。 ### 2.3 区域市场情况 - **河北崔尔庄**： - 周内日均到货8-9车，成品到货占比增加。 - 各等级价格参考：特级8.30-9.80元/公斤，一级6.90-7.50元/公斤，二级5.80-6.50元/公斤，三级5.00-5.30元/公斤。 - **广州如意坊**： - 周内日均到车2.88车，较上周增加0.38车。 - 客商按需拿货，部分到货性价比较高，近期成交略有好转。 ### 2.4 库存与利润 - **物理库存**：本周36家样本点物理库存为10069吨，较上周减少146吨，**环比减少1.43%**，**同比增加3.95%**。 - **河北一级灰枣理论利润**：**亏损状态**，毛利润折合-0.05元/公斤。 --- ## 三、风险提示 - **市场消费情况**：消费淡季与时令鲜果分流影响需求。 - **宏观政策因素**：政策变化可能对市场产生扰动。 - **极端天气**：如冰雹、霜冻等可能引发价格短期波动。 --- ## 四、免责声明 - 本报告仅供**参考**，不构成**投资建议**。 - 信息来源于**公开资料**，**准确性与完整性**不作保证。 - 报告内容可能**随时修改**，投资者需自行关注更新。 - 报告版权为**长江期货股份有限公司**所有，**未经许可不得转载或商用**。 --- ## 五、联系方式 - **公司名称**：长江期货股份有限公司 - **地址**：武汉市江汉区淮海路88号13、14层 - **电话**：027-65777137