> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果周报总结（2026.7.20） ## 核心内容概述 本报告分析了2026年7月17日当周苹果市场情况，涵盖价格表现、供应与库存、需求与替代品、成本及出口等方面，重点指出新季苹果进入膨果期和早熟果脱袋期，以及下周纸袋秦阳苹果预计大规模上市，需关注其上市价格对市场的影响。 --- ## 主要观点 ### 1. **价格表现** - **山东产区**：新季苹果价格稳定，蓬莱产区75#果农一二级主流报价1.8-3.0元/斤，80#一二级2.6-3.8元/斤，三级果基本无成交。 - **栖霞产区**：晚富士80#一二级片红报价2.5-3.8元/斤，80#果农统货报价1.3-2.0元/斤。 - **陕西产区**：合阳早熟纸袋秦阳零星脱袋，价格低于去年同期0.3-0.5元/斤，下周预计大面积脱袋，需关注上市价格。 - **期货市场**：AP10合约收于7480元/吨，现货基差-980元/吨（较上周走强234元/吨），盘面震荡运行。 ### 2. **供应情况** - **2025年产量**：我国苹果产量3431.32万吨，同比减少6.0%；种植面积1744.84千公顷。 - **新季丰产预期**：种植面积减少，但山东初步估产为788.29万吨（同比旧季套袋估产增加0.76%），对市场形成供给压力。 - **冷库库存**：全国冷库苹果剩余量69.42万吨（环比减少11.44万吨），山东48.55万吨，陕西12.47万吨；走货量环比稳定。 ### 3. **需求分析** - **冷库出货**：7.17当周全国苹果冷库出货量11.44万吨，25/26累计出货697.14万吨（去年同期784万吨），山东、陕西出货量6.36万吨。 - **终端消费**：需求偏弱，各类应季水果（如西瓜、菠萝、葡萄等）持续分流苹果消费，苹果销售受阻。 - **比价关系**：苹果与香蕉比价1.62，与鸭梨比价1.65，苹果价格相对稳定，但替代品价格波动对需求构成压力。 ### 4. **成本与利润** - **库存果成本**：好货收购成本偏高，部分客商出现亏损。 - **新季成本**：因新季苹果处于膨果期，成本尚未完全显现，但预计未来成本将逐步上升。 ### 5. **出口情况** - **2026年5月出口**：我国苹果出口57443.5吨，进口30929吨，出口量维持稳定。 - **主要市场**：红富士为主要出口品种，传统市场包括东南亚、俄罗斯、南亚及欧洲部分国家。 - **出口趋势**：出口表现平稳，但需关注国际市场变化对价格的影响。 --- ## 关键信息汇总 | 项目 | 内容 | |------|------| | **苹果价格** | 山东栖霞80#纸袋一二级报价3.2元/斤，陕西合阳早熟秦阳价格低于去年同期0.3-0.5元/斤 | | **新季苹果** | 处于膨果期和早熟果脱袋期，山东初步估产增加0.76%，陕西合阳零星脱袋，下周预计大面积脱袋 | | **库存情况** | 全国冷库剩余量69.42万吨（环比减少11.44万吨），山东48.55万吨，陕西12.47万吨 | | **冷库出货** | 7.17当周全国出货11.44万吨，山东、陕西出货6.36万吨 | | **替代品冲击** | 西瓜、菠萝、葡萄等应季水果价格波动，对苹果销售形成分流 | | **出口数据** | 2026年5月出口57443.5吨，进口30929吨，主要出口市场为东南亚、俄罗斯等 | | **期货市场** | AP10合约收于7480元/吨，现货基差-980元/吨，盘面震荡 | --- ## 市场展望 下周将是新季苹果大规模脱袋的关键时期，特别是陕西合阳的纸袋秦阳苹果。其上市价格将成为市场关注的焦点，可能对苹果整体价格走势产生重要影响。当前市场需求偏弱，库存去化速度一般，需警惕供应增加与需求不足之间的矛盾。同时，应季水果的持续上市对苹果销售构成压力，建议关注价格变化及市场反应。