> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果市场周度总结（2026年5月29日） ## 核心内容 本周苹果现货价格走势略有好转，但整体仍偏弱。客商拿货有所增加，价格呈现趋稳趋势。山东产区果农及持货商低价销售，走货速度环比加快。陕西产区果农货进入后期，小单车及当地企业按需拿货，消化速度尚可。产区用工紧张，工费上涨。 ## 主要观点 - **现货价格**：整体偏弱，但略有趋稳迹象，客商拿货积极性提升。 - **库存情况**：苹果产区库存果低价换量，价格逐渐止跌企稳。 - **终端市场**：受竞品水果上市影响，苹果走货不佳，消费疲软。 - **新季苹果**：各产区陆续进入套袋阶段，关注套袋数量。 - **风险提示**：下游消费不及预期、极端天气扰动。 ## 周度重点 ### 山东产区 - 去库速度环比加快，客商开始挑选性价比较高的片红货源。 - 发货渠道以周边市场为主，商超复购偏慢，出口及电商开始找货。 - 早间到车量增加，市场活跃度提升。 ### 西北产区（陕西） - 出库速度尚可，低价货源走货加快。 - 主要由中小客户及小单车要货，大型客户需求有限。 - 产地进入农忙阶段，包装发货氛围一般。 ### 全国市场 - 现货价格趋稳，周内波动不大。 - 广东槎龙市场早间到车量维持正常水平，客源不多，整体走货不快。 - 价格以质论价，山东80#晚富士筐装价格主流3.3-4.4元/斤，箱装4.0-5.0元/斤；洛川70#以上晚富士筐装价格3-4.5元/斤；静宁晚富士70#起步箱装价格4-6.5元/斤。 ## 关键信息 ### 库存与走货 - 截至2026年5月27日，全国主产区苹果冷库库存量为183.93万吨，环比减少30.02万吨。 - 走货量环比略有增加，同比去年走货速度加快。 ### 水果价格对比 - 六种重点水果批发均价为7.83元/公斤，环比下跌0.05元/公斤。 - 富士苹果与鸭梨价差为3.83元/公斤，环比走扩0.02元/公斤。 - 巨峰葡萄、香蕉、西瓜、鸭梨等水果价格多数下跌，菠萝价格略有上涨。 ### 未来展望 - 下周苹果价格预计维持低位震荡。 - 应季水果陆续上市，苹果市场份额可能被进一步挤占。 - 终端消费短期或维持疲软，需关注新季苹果套袋数量及后续市场表现。 ## 其他相关数据 ### 种植面积与产量 - **种植面积**：2000年至2024年，苹果种植面积呈波动趋势，2024年为1730千公顷。 - **产量**：2000年至2025年，苹果产量整体呈增长趋势，2025年产量为3450万吨。 ### 种植成本与毛利 - **种植成本**：洛川地区种植成本逐年上升，2025年为6200元/亩。 - **种植毛利**：毛利波动较大，2025年为2500元/亩，低于近年平均水平。 ## 图表说明 - **栖霞80#一二级价格走势图**：显示价格季节性波动，2026年价格相对稳定。 - **洛川70#以上半商品价格走势图**：价格走势与栖霞类似，2026年价格略有下降。 - **富士、鸭梨批发价格价差走势**：价差整体维持在10元/公斤左右，反映市场供需变化。 - **苹果10-1价差走势**：价差小幅走弱，反映新季苹果丰产预期。 - **苹果种植面积与产量**：图表展示种植面积和产量的历史数据，反映市场供应趋势。 - **苹果种植成本与毛利**：图表展示种植成本与毛利的变化，为种植决策提供参考。 ## 风险提示 - 下游消费不及预期。 - 极端天气可能对市场造成扰动。 ## 联系方式 - 东吴期货研究所 - 电话：400-680-3993 - 官网：http://yjs.dwfutures.com ## 重要声明 本报告由东吴期货研究所制作及发布，基于公开信息撰写，力求但不保证其准确性和完整性。所表述意见不构成投资建议，投资者需自行承担风险。期市有风险，投资需谨慎。