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生猪市场周报总结（2022.7.8）

核心内容

本周生猪市场整体呈现上涨趋势，但受政策调控影响，猪价继续大幅上涨的可能性有限。现货价格与期货价格均有所上涨，但市场情绪偏谨慎。养殖利润继续增加，但饲料成本下降，替代品如白条鸡价格上涨，对猪价形成一定支撑。同时，生猪供应端有所改善，但出栏量仍偏少，导致价格维持高位。

主要观点

• 猪价上涨：受惜售心态和供应偏紧影响，猪价再次上涨，但政策调控限制了进一步上涨空间。
• 政策影响：发改委约谈生猪企业，期货交易所受到监管，后期可能释放储备肉，对价格形成压制。
• 养殖利润：生猪养殖预期盈利大幅上升，达到486.75元/头，显示行业盈利状况改善。
• 饲料成本：豆粕和玉米价格下跌，饲料成本指数下降，有助于降低养殖成本。
• 替代品走势：白条鸡价格上涨，对猪肉需求形成部分替代，但对猪价影响有限。
• 供应端变化：能繁母猪存栏环比增加，商品猪存栏也有所回升，但出栏量下降，出栏均重略有增加。
• 需求端表现：屠宰企业开工率小幅下降，但鲜销率上升，显示市场需求有一定支撑。

关键信息

1. 现货价格

• 生猪：22省平均现货价格为20.2元/千克，较上周上涨2.83元/千克。
• 仔猪：22省平均仔猪价格为44.48元/千克，较上周上涨0.48元/千克。
• 猪肉：22省平均猪肉价格为24.21元/千克，较上周上涨1.19元/千克。

2. 期货市场

• 价格走势：大连生猪期货价格震荡走强，短期下跌后反弹。
• 持仓变化：前20名净空单增加至21082手，期货仓单小幅下降至51张。
• 猪粮比：22省平均猪粮比为6.93，较上周上涨0.92。

3. 供应端

• 能繁母猪存栏：6月能繁母猪存栏量为471.88万头，环比增加1.94%，同比减少11.49%。
• 商品猪存栏：6月商品猪存栏量为2853.98万头，环比增加0.62%，同比增加1.40%。
• 出栏量：6月商品猪出栏量为678.19万头，环比减少1.08%，同比增加9.58%。
• 出栏均重：外三元生猪出栏均重为124.92公斤，环比增加0.05%，同比下降4.09%。

4. 饲料价格

• 豆粕：张家港地区报价4122.86元/吨，较上周下跌11.14元/吨。
• 玉米：价格为2858.63元/吨，较上周下跌15.41元/吨。
• 饲料成本指数：大商所猪饲料成本指数为1139.05，较上周下降9.06。
• 饲料产量：5月饲料产量为2570.6万吨，较上月增加162.8万吨。

5. 需求端

• 屠宰开工率：本周开工率为21.91%，较上周下降1.10个百分点，同比下降2.98个百分点。
• 鲜销率：本周鲜销率为89.57%，较上周上升0.43个百分点。
• 屠宰量：5月屠宰量为2530万头，环比下降7.6%。
• 餐饮收入：1—5月餐饮收入同比下降8.5%，5月下降21.1%。

总结

本周生猪市场整体呈现上涨趋势，但受政策调控影响，上涨空间受限。现货价格和期货价格均有所回升，但市场情绪谨慎。养殖利润增加，但饲料成本下降，对行业利润形成一定支撑。供应端有所改善，但出栏量仍偏少，导致价格维持高位。需求端表现分化，屠宰开工率下降，但鲜销率上升，显示市场需求有一定支撑。替代品如白条鸡价格上涨，对猪价形成一定支撑，但整体影响有限。政策层面的调控和市场供应的变化将继续影响生猪价格走势。