> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 国信期货苹果周报总结 ## 核心内容 本报告为2026年5月8日发布的国信期货苹果周报，分析了苹果市场的供给与需求情况，并对后市进行了展望。 ## 主要观点 ### 本周行情回顾 - **价格走势**：本周苹果期货主力合约AP2610大幅下跌。 - **市场表现**：冷库出货速度偏慢，成交不旺，市场整体偏弱运行。 ### 供给端情况 - **库存水平**：截至2026年5月7日，全国冷库库存量为210.53万吨，库存比例为15.99%，低于往年同期水平。 - **好货供应**：好货数量偏少，对好货价格形成支撑，市场价格稳定。 - **低质货源**：低质量货源供应充足，价格有继续下滑的可能。 - **产区出货**：山东产区冷库出货速度偏慢，客商采购积极性一般；陕西产区冷库成交不旺，尤其是陕北地区的低质量货源成交一般。 ### 需求端情况 - **出口情况**：2026年3月鲜苹果出口量约为9.08万吨，环比增加14.85%，同比减少5.42%。第二季度预计出口量环比有所回落。 - **替代水果价格**：替代水果如香蕉、鸭梨、葡萄、西瓜等批发价格存在波动，可能对苹果需求产生一定影响。 - **现货价格**：截至2026年5月8日，山东烟台栖霞苹果价格稳定，80#以上一二级果农片红主流价格为3.3-3.6元/斤，条纹价格为3.8-4.0元/斤；山东沂源、陕西洛川、山西运城、甘肃静宁等地苹果价格也有不同程度的波动。 ### 产区现货价格 - **价格数据**：各产区苹果价格数据如烟台栖霞、山东沂源、陕西洛川、山西运城、甘肃静宁等均有详细记录，部分产区价格出现小幅上涨。 ## 关键信息 ### 供给端关键信息 - 全国冷库库存量为210.53万吨，库存比例为15.99%。 - 好货供应偏紧，市场价格稳定，对好货价格有支撑。 - 低质量货源供应充足，价格有继续下滑的可能。 - 本周全国冷库库容比下降1.78个百分点，去库存率71.39%。 ### 需求端关键信息 - 鲜苹果出口量在3月环比增加，但同比减少。 - 替代水果价格波动可能对苹果市场需求产生影响。 - 国内鲜苹果消费压力增加，终端消化能力不足。 ### 市场趋势 - 冷库中苹果好货供应偏紧，中低质量货源供应充足，市场结构分化明显。 - 终端消化能力不足，导致贸易商采购意愿下降，市场整体观望情绪加重。 - 新季苹果多数产区坐果完成，坐果情况相对正常。 ## 后市展望 - **短期操作建议**：以震荡偏空思路对待。 - **关注重点**：产地走货情况，以及替代水果价格变化对苹果需求的影响。 - **预期**：第二季度鲜苹果出口量可能环比回落，国内消费压力可能进一步增加。 ## 重要免责声明 - 本报告由国信期货撰写，未经书面许可，不得翻版、复制、发布及分发。 - 报告引用信息和数据来源于公开资料，国信期货力求客观公正，但不对数据准确性或完整性作出保证。 - 报告观点仅代表撰写时的判断，仅供参考，不构成投资决策依据。 - 阅读者因参考本报告而产生的任何后果，均与国信期货及分析师无关。 ## 联系信息 - **分析师**：黎静宜 - **从业资格号**：F3082440 - **投资咨询号**：Z0019052 - **电话**：021-55007766-305180 - **邮箱**：15561@guosen.com.cn ## 期货交易咨询业务资格 - 证监会许可【2012】116号