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苹果月报总结（2023-9-4）

01 走势回顾

8月苹果呈现震荡上行后小幅回调走势，月末价格为8781元/吨。基差较上月扩大77元至919元。早熟嘎啦上市初期高开低走，但由于质量突出问题，库存好货价格维持强势，同时节前备货需求提振库内出货。

02 供应分析

库存状况：当前全国主产区库存处于近五年低位，山东产区库容比为248%，陕西产区为988%。主要产区富士库存逐步清库，库内富士价格普遍上涨（如栖霞80#一二级条纹500-520元/斤）。

进口情况：7月份苹果进口量环比下降358%，同比下滑407%，进口均价222641美元/吨，新西兰为主要来源国（占比64.6%）。

03 需求分析

需求表现：批发市场到车量增加，批发价格稳中有涨（如山东好货95-100元/箱）。销区市场备货需求增加，尤其临近中秋国庆假期，市场走货加快。

存储利润：库存富士价格继续上涨，栖霞产区储存商利润达14元/斤，显示上游库存出货积极性。

04 逻辑与展望

关键因素

• 利多：库存处于低位，好货难寻，节前备货需求强。
• 利空：早熟富士即将大量上市，可能冲击库存市场；时令水果价格回落或分流需求。

展望

预计苹果期价维持震荡运行趋势，重点关注：

1. 早熟富士上市开称价格及市场接受度；
2. 中秋国庆备货持续时间和成交规模；
3. 库存果去库节奏与质量差异影响。

风险提示

1. 节日前备货行为不及预期；
2. 时令水果替代效应增强；
3. 新货冲击导致库存价格下行压力增加。