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报告摘要

2019年陕西产区苹果调研总结

核心内容

2019年陕西产区苹果调研主要围绕新季苹果产量、果实品质及市场预期展开，旨在为苹果期货市场提供参考依据。调研数据显示，陕西作为中国最大的红富士苹果产区，2019年苹果产量较2018年有所回升，但果实品质受到前期异常天气影响，存在果锈、水裂纹等问题。此外，种植成本增加、果农心理价位偏高及库存苹果价格较高，也对市场预期产生影响。

主要观点

产量情况：
- 从调研区域套袋量来看，2019年陕西苹果产量较2018年有明显增长，属于丰产年份。
- 尽管部分地区因干旱导致套袋量减少，但面积有限，整体产量仍高于2017年。
果实品质：
- 果实品质低于正常年份，果锈和水裂纹偏多，主要受前期异常天气、气温变化及干旱影响。
- 部分果园存在落叶病和小叶病，可能影响果实商品率。
市场预期：
- 2019年开秤价可能高于2017年，原因包括种植成本上升、果农连续两年亏损及库存苹果价格偏高。
- 交割难度有所放宽，交割制度调整将带动交割量增加。
交割标准变化：
- 新合约（AP1910）放宽了交割标准，如质量容许度由≤5%调整为≤10%，不合格果占比由不作要求调整为≤8%。
- 入库和出库硬度标准也有所调整，增加了交割的灵活性。
风险提示：
- 产区天气是影响产量和品质的关键因素，需密切关注。
- 苹果质量仍是市场交易的重要考量，可能影响价格走势。

关键信息

调研背景：2019年6月前后，新季苹果进入套袋期，产量基本确定，市场对产量仍存分歧。陕西产区作为交割品种红富士的主要产区，其产量变化对市场影响较大。
调研数据：
- 富县：套袋量同比大幅增加，部分果园因干旱或冻害导致减产。
- 钳二乡：部分果园因冻害和树势不佳，套袋量和果实品质受影响。
- 羊泉镇：部分果园因干旱导致套袋量下降，但整体仍属丰产年。
- 洛川：多数果园属正常年份，但部分果园因树龄大、冻害等因素导致套袋量减少。
- 白水：多数果园属正常年份，但部分无机井区域有减产迹象，果实质量不如正常年份。
市场分析：
- 供需平衡：2019年预计产量为4,228万吨，进口9万吨，总供给为4,237万吨；鲜苹果消费3,597万吨，出口140万吨，加工500万吨，总消费为4,237万吨。
- 收购价比较：2019年苹果收购价预计在3.00~3.50元/斤之间，交割成本预估在7,750~8,857元/吨之间。
- 远月合约方向：远月合约（如AP1910）价格预期主要围绕产区天气和开秤价，下树后则回归到供需定价。

结构化数据

项目	2018年	2019年	备注
富县交道镇	4万	9万	套袋量增加
富县钳二乡	2万	3万	部分果园减产
富县羊泉镇	1万	12万	套袋量增加，但果实品质受影响
洛川老庙	3万	20万	属丰产年
洛川永乡	2万	5万	套袋量减少，果实品质受影响
白水收水乡	6.5万	2万	果实品质受影响
白水尧禾镇	5万	6万	果锈较多，后期可能裂果
交割库	16万	14万	果实品质受影响