中国连锁酒店行业发展前景预测与投资分析简报_22页_3mb

中国酒店行业市场运营状况分析总结

核心内容概述

中国酒店行业在2014年呈现供给与需求并存、经营状况分化、市场格局逐步清晰的态势。行业整体面临增速放缓与盈利压力，但前景依然看好，尤其是度假酒店、小型酒店和会展酒店。同时，连锁酒店行业在品牌化、规模化和信息化方面表现突出，成为行业发展的主要驱动力。

一、酒店行业供给与需求分析

1.1 供给规模

• 截至2014年底，全国共有12037家星级饭店。
• 完成经营数据填报的星级酒店为11180家，完成率为94.02%。
• 填报完成率低于90%的省份包括河南、湖北、湖南和广东。
• 填报完成率高于99%的省份包括山西、内蒙古、吉林、安徽、山东、海南、四川、陕西和新疆兵团。

1.2 供给结构

• 2014年星级酒店类型分布：一星级99家、二星级2557家、三星级5409家、四星级2373家、五星级745家。
• 五星级酒店数量最少，但平均房价和出租率较高，分别为687.73元/间夜和55%。

1.3 需求规模

• 全国星级酒店平均房价为334.80元/间夜，平均出租率为54%。
• 每间可供出租客房收入为181.48元/间夜，每间客房平摊营业收入为143.63元/间。

1.4 需求结构

• 一星级至五星级酒店平均出租率分别为49%、53%、53%、54%、55%。
• 五星级酒店平均出租率最高，但平均房价也最高。
• 四星级酒店需求最大，五星级酒店次之。

二、酒店行业经营现状分析

2.1 行业整体概况

• 2014年全国星级酒店实现营业收入2151.45亿元，同比下降6.17%。
• 北京市星级酒店平均出租率55.26%，平均房价714.09元/间夜，同比增长34.8%。
• 上海市星级酒店平均出租率63.70%，平均房价652.06元/间夜，同比增长5.7%。
• 广州市星级酒店平均出租率61.49%，平均房价486.68元/间夜，营业收入同比下降7.68%。

2.2 不同星级酒店经营指标

• 五星级酒店营业收入最高，为765.15亿元，客房收入占比44.24%。
• 三星级酒店数量最多，占5406家，客房收入占比42.83%。
• 一星级酒店数量最少，但其客房收入占比最高，达45.47%。

2.3 不同地区酒店经营情况

• 北京市星级酒店平均房价最高，为714.09元/间夜。
• 湖南省星级酒店平均出租率最高，为67.73%。
• 上海市每间可供出租客房收入和每间客房平摊营业收入均居全国首位。

三、酒店行业发展前景分析

3.1 度假酒店前景

• 度假酒店是休闲度假旅游的重要载体。
• 随着生活水平提高和生活方式转变，度假旅游需求增长，带动度假酒店发展。

3.2 小型酒店前景

• 小型酒店因价格亲民，具有较大市场吸引力。
• 国内旅游市场增长要求酒店业提供符合经济实力的住宿配套。

3.3 高端酒店前景

• 高端酒店面临利润下滑、亏损扩大等问题，需拓宽盈利渠道并进行转型升级。

四、中国连锁酒店行业市场运营分析

4.1 连锁酒店品牌竞争

• 2015年中国连锁酒店品牌规模30强：

  • 如家酒店、7天酒店、汉庭酒店、锦江之星、格林豪泰、莫泰酒店、锦江酒店、维也纳、城市便捷、尚客优尚等。

• 2015年中国连锁酒店高端品牌市场占有率前10名：

  • 锦江酒店、首旅建国、金陵饭店、碧桂园凤凰、开元名邦、华天酒店、世纪金源、阳光酒店、万达嘉华、维景国际酒店。

4.2 连锁酒店发展特点与趋势

• 国企改革优化连锁酒店经营模式。
• 经济型连锁酒店逐渐向中端市场拓展。
• 中企连锁酒店海外投资收购频繁。
• “互联网+”推动连锁酒店营销多元化。

五、重点区域连锁酒店市场分析

5.1 北京连锁酒店市场

• 北京星级酒店数量为612家，五星级占比10.44%，四星级21.55%，三星级34.85%，二星级30.47%，一星级2.69%。
• 三星级酒店数量占比最高，达34.85%。

5.2 上海连锁酒店市场

• 上海星级酒店总计244家，五星级占比24.58%，四星级27.08%，三星级34.58%，二星级13.33%，一星级0.42%。
• 餐饮收入占比最高，达34.50%。

5.3 广州连锁酒店市场

• 广州市星级酒店总计235家，三星级占比58.96%，五星级10.85%，四星级17.45%，二星级12.74%，一星级占比最低。
• 客房收入占比为47.96%，餐饮收入占比为34.71%。

六、标杆企业经营分析

6.1 如家酒店集团

• 市场定位：如家酒店（Homeinn）、和颐酒店（Yitel）、莫泰酒店（Motel）、云上四季酒店（Fairyland）。
• 市场份额：2015年如家快捷酒店市场占有率17.26%，位居第一；莫泰酒店市场占有率4.65%，位居第六。
• 经营状况：
  • 2014年总收入62.71亿元，同比增长5.21%。
  • 毛利总额12.49亿元，同比增长14.1%。
  • 净利润5.13亿元，较2013年有所改善。
  • 资产负债率46.19%，说明负债适中，偿债能力较强。
  • 现金净减额为2.07亿元，反映经营运转能力下降。

6.2 维也纳酒店

• 市场占有率：2014年中端品牌市场占有率22.72%，位居第一。
• 发展模式：
  • 模式创新：开创有限服务型饭店业态。
  • 空间拓展：由区域性集中到全国布局。
  • 扩张模式：由单一直营到直营和加盟并存。
  • 品牌拓展：由单品牌到多品牌。

6.3 锦江酒店

• 市场占有率：2014年高端品牌市场占有率9.77%，位居第一。
• 酒店规模：管理124家星级酒店，客房数超过36000间，覆盖全国76个省会城市。

七、中国连锁酒店行业发展前景

7.1 行业生命周期阶段

• 经济型酒店行业已进入成长期，未来3-5年需求增长和市场集中趋势将延续。

7.2 未来替代空间

• 连锁化和品牌化的中档及经济型酒店将通过新开店和吸收传统酒店，满足市场需求。
• 优势包括：用户体验更好、规模经济带来费用节省、投资成本低。