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生猪农产品周报分析总结

报告时间： 2025年9月21日

主要观点：

• 生猪市场价格持续下跌，全国均价12.68元/公斤，较上周下跌0.58元/公斤；河南地区价格12.93元/公斤，环比跌幅达0.6元/公斤。
• 自繁自养养殖利润-66元/头，外购仔猪养殖利润-205元/头；盈利水平逐周下降，已转为亏损。
• 各项数据显示供需不平衡加剧：出栏体重增加、交易均重提升，但需求端消化能力一般，屠宰企业开工率下降。
• 行业政策调控持续，产能去化缓慢。能繁母猪存栏维持高位，但淘汰和销售降幅不一，生猪出栏规模仍有增长预期。
• 猪价或延续下行周期，预计2025年全年价格波动下行，养殖利润不容乐观，主要矛盾在于供给过剩、需求偏弱及成本压力。

具体数据节选：

1. 价格走势： 全国生猪均价12.68元/公斤，环比降0.58元/公斤。
2. 养殖利润下降： 自繁自养利润-66元/头，外购仔猪利润-205元/头。
3. 供应压力： 出栏体重增至124.72公斤/头，屠宰开工率34.32%，同比下降趋势。
4. 产能数据： 能繁母猪存栏4042万头（较上月基本持平），出栏量同比增10.56%至14275万头。

鸡蛋板块简析：

1. 价格动态： 褐壳鸡蛋均价3.64元/斤，环比上涨0.1元/斤。
2. 供应端施压： 蛋鸡存栏13.65亿只（较前一月环比小幅上涨），淘汰量增加，补栏意愿弱化。
3. 需求表现： 中秋备货提振市场交投，但高价导致下游采购谨慎，走货放缓。
4. 期现关系： 期价随现货反弹，基差小幅走扩，价差变动与现货联动紧密。

整体市场预期：

生猪：供给端集中出栏、成本居高、需求疲软，预计价格延续偏弱；鸡蛋：供需双弱，期现市场同步底部抬升回调。