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苹果周报总结：产区交易不旺，苹果高位震荡

一、核心内容概述

本报告为国信期货发布的苹果周报，分析了2021年12月5日前一周苹果市场的行情回顾、供需情况及后市展望。整体来看，苹果市场呈现高位震荡态势，供给端库存高位、优果率下滑、进口减少，需求端价格偏强、出口良好但面临替代水果冲击，市场情绪整体偏谨慎。

二、主要观点与关键信息

1. 本周行情回顾

• 苹果期货走势：本周苹果期货弱势下行，整体维持高位震荡。
• 市场交易情况：产区交易不旺，实际达成交易不多，果农惜售情绪高涨。

2. 供给端情况

• 全国冷库库存量：截至12月2日，全国冷库苹果库存量为903.88万吨，库容比约66.07%。
• 主产区库存情况：
  • 山东：库存约320.31万吨，库容比64.7%，环比下降0.1%。
  • 陕西：库存约267.5万吨，库容比67.6%，环比下降0.1%。
• 新季优果率下滑：
  • 2021/22产季全国苹果优果率下降20-30%。
  • 西北地区：果个较小问题突出。
  • 东部地区：果锈问题普遍。
• 进口情况：
  • 2021年1-10月鲜苹果进口量约6.317万吨，同比减少11%。
  • 全年进口量占全国产量不到1%，短期影响有限。

3. 需求端情况

• 现货市场价格：
  • 主产区价格偏强运行，但市场对中等货源接受度不高。
  • 优质货源（如膜袋75#以上红富士）在山西运城、纸袋75#以上红富士在甘肃静宁等地区表现较好。
• 出口表现良好：
  • 2021年1-10月鲜苹果出口量约83.62万吨，同比增加5%。
  • 出口受国内产量丰富和价格低廉支撑，但Omicron变异毒株引发的国际管控及个别客户违约可能带来负面影响。
• 替代水果冲击：
  • 砂糖桔提前上市，对苹果销售形成一定冲击。
  • 其他替代水果如西瓜、香蕉、鸭梨、香梨、巨峰葡萄、哈密瓜等价格波动，其中鸭梨与苹果的相关性较高（0.887）。

三、后市展望

• 库存高位：当前全国冷库库存量处于高位，且进入降库阶段，出货速度缓慢。
• 市场情绪：果农与客商惜售情绪高涨，要价偏高，不利于后期低价去库。
• 价格预期：预计苹果前期高点难再被刷新，近段时间可能以弱势震荡为主。
• 操作建议：建议采取偏空思路对待苹果市场。

四、数据与图表

• 全国冷库苹果库存量：903.88万吨
• 山东产区库存量：320.31万吨
• 陕西产区库存量：267.5万吨
• 全国苹果优果率下降：20-30%
• 2021年1-10月鲜苹果进口量：6.317万吨
• 2021年1-10月鲜苹果出口量：83.62万吨
• 替代水果相关性数据：
  • 鸭梨：0.887
  • 香蕉：0.335
  • 西瓜：0.245
  • 巨峰葡萄：0.189
  • 哈密瓜：0.020

五、分析师信息

• 分析师助理：黎静宜

  • 从业资格号：F3082440
  • 联系电话：021-55007766-6658
  • 邮箱：15561@guosen.com.cn

• 分析师：覃多贵

  • 从业资格号：F3067313
  • 投资咨询号：Z0014857
  • 联系电话：021-55007766-6671
  • 邮箱：15580@guosen.com.cn

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