2020年轻人群酒水消费洞察报告_51页_82mb

2020年轻人群酒水消费洞察报告总结

核心内容

2020年，中国酒水消费市场呈现出显著的年轻化趋势，90后和95后逐渐成为酒水消费的重要力量。线上酒水市场在近三年持续快速增长，消费人群基数不断扩张，市场活力增强。同时，酒水消费呈现出品类分化、消费场景多元化、品牌创新和健康化趋势等特征。

主要观点

• 线上酒水市场增长迅速：市场从2015年至2019年持续增长，2020年上半年消费人数和搜索热度显著提升，尤其是洋酒、啤酒和果酒。
• 年轻消费者成为增长主力：90后和95后在酒水消费人数和人均消费水平上均有明显增长，逐渐成为市场消费的主力军。
• “她力量”崛起：女性消费者在酒水消费中占比增加，尤其在90后中表现突出，消费人数增速高于男性。
• 小镇青年与都市年轻人共同推动市场：小镇青年是90/95后消费人群的主体，消费人数持续增长；都市年轻人则更注重消费的品质和频率。
• 高校学子成为消费新力量：大学生群体对酒水消费表现出高增长趋势，消费人数和件单价均上升，成为酒水市场的重要组成部分。
• 酒水消费关键词：年轻消费者关注多元细分、新潮尝新、健康微醺和香甜果味等关键词，反映出对酒水多样性和体验感的需求。
• 品类分化明显：白酒、葡萄酒和洋酒是主要消费品类，但啤酒、果酒和清酒等也在不断渗透，尤其受到年轻人的欢迎。
• 健康微醺趋势增强：低度酒水（如低醇/无醇啤酒）消费人数增长迅速，年轻人更倾向于选择低度数、柔和口感的酒水。
• 果味风潮持续：果味酒水在年轻消费者中非常受欢迎，包括果味葡萄酒、果味啤酒、果味白酒等，反映出对口感和风味的多样化追求。
• 直播成为新消费场景：酒水直播观看人数和消费转化率显著增长，尤其是90/95后消费者，啤酒、洋酒和果酒是直播中最受欢迎的品类。
• 地域差异显著：南部地区（如云贵川）的年轻消费者更倾向于酒水年轻化，东部沿海地区（如上海、北京）消费频次高，广东和江苏、浙江、山东等地酒水直播热度高。

关键信息

线上酒水市场概览

• 市场增速快：2018-2020年线上酒水消费人数持续增长，市场呈现提速扩容趋势。
• 品类集中度下降：白酒、葡萄酒和洋酒三类酒水消费规模占比下降，其他品类如果酒、啤酒等不断渗透。
• 消费复苏：疫情后，酒水消费全面复苏，尤其是洋酒和啤酒增长显著，果酒在四月表现突出。

年轻一代酒水消费者洞察

• 90/95后是增长动力：年轻消费者在酒水市场中占据重要地位，消费人数和人均消费水平均呈上升趋势。
• 女性消费者增长快：90/95后女性消费人数增速高于男性，成为酒水市场的重要组成部分。
• 消费场景分化：送礼、收藏、婚庆、家宴等场景下，年轻人对酒水的选择更加理性，注重场景适配。

年轻人的酒水消费关键词

• 多元细分：年轻人尝试多种酒水，包括白酒、葡萄酒、洋酒、果酒等。
• 新潮尝新：酒水品牌通过创新设计和营销吸引年轻消费者，如联名款、网红产品等。
• 健康微醺：年轻人更倾向于低度数、低酒精含量的酒水，如低醇/无醇啤酒、果酒等。
• 香甜果味：果味酒水成为年轻消费者的偏好，尤其是甜葡萄酒、果味啤酒和果味白酒。

年轻人的酒水消费场景

• 多元需求场景：送礼、收藏、婚庆、家宴等是年轻人酒水消费的主要场景。
• 直播场景：直播成为酒水消费的新渠道，年轻人在直播中更易产生购买行为，啤酒、洋酒和果酒是直播中最受欢迎的品类。
• 高频消费：东部沿海地区如上海、北京的年轻消费者消费频次最高，广东等地直播观看热度最高。

趣味数据

• 南部地区酒水年轻化：云贵川等地的年轻消费者购买比例最高，酒水消费更偏向年轻化。
• 东部沿海消费频次高：上海和北京的年轻消费者酒水消费频次最高。
• 广东直播热情最高：广东的年轻消费者对酒水直播关注度最高，华北地区江苏、浙江、山东等地热度超过上海。
• 南方更讲究调酒：南部地区的年轻消费者更倾向于自行调酒，调酒器购买与酒水消费的比例高。

数据说明

• 数据来源：CBNData消费大数据，基于阿里巴巴消费数据、公开数据及多场景消费数据。
• 数据时间段：2017年7月1日至2020年6月30日。
• 人群标签：基于消费者在平台上的年度消费行为确定。
• 隐私保护：所有数据均经过脱敏处理，以保护消费者隐私和商家机密。

关于我们

• 报告作者：祝依一
• 视觉设计：祝碧晨
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• CBNData简介：CBNData（第一财经商业数据中心）成立于2015年，是第一财经与阿里巴巴共同发起的消费大数据研究机构，提供数据服务、内容服务、整合营销服务和MCN整合运营服务。