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2026年7月10日苹果市场周报总结

核心内容概览

本周苹果市场整体呈现价格微幅上涨、走货速度放缓、库存压力加大、出口量环比下降的态势。市场参与者对后市预期偏弱，供需两端均面临一定压力。

市场走势

期货市场

• 价格走势：苹果期货2610合约本周价格微幅上涨，周度涨幅约0.10%。
• 持仓情况：截至本周，苹果期货前二十名净持仓为7045手。
• 仓单情况：苹果期货仓单数量为0张。

现货市场

• 山东栖霞：80#以上一二级果农货主流价格为3.2元/斤。
• 山东沂源：75#以上纸袋富士苹果价格为1.45元/斤。
• 全国库存：截至2026年7月8日，全国主产区苹果冷库库存量为80.86万吨，环比上周减少11.57万吨，走货速度放缓。
• 库容比：
  • 山东产区：11.22%，较上周减少0.82%。
  • 陕西产区：4.11%，较上周减少0.75%。

批发价格

• 全品种苹果：截至2026年7月3日，批发价格为9.18元/公斤，环比下调0.05元/公斤。
• 富士苹果：批发价格为8.95元/公斤，环比下调0.03元/公斤。

需求端分析

市场到货量

• 广东主要苹果批发市场早间日均到车量减少，显示需求端疲软。

利润情况

• 80#一二级苹果储存商利润为-0.3元/斤，表明市场整体利润空间缩小，销售压力加大。

其他水果价格

• 本周5种水果（富士、香蕉、葡萄、鸭梨、西瓜）批发价格走势显示，西瓜、桃等应季鲜果对苹果市场形成冲击。

出口情况

• 出口量：2026年5月我国鲜苹果出口约5.7万吨，环比减少2.3万吨，降幅达30.807%。
• 出口金额：1-5月累计出口41万吨，同比增加16.279%。

期权市场

• 隐含波动率：本周苹果平值期权隐含波动率有所变化，具体数值未明确给出，但反映出市场对未来价格波动的预期。

股市关联

• 宏辉果蔬市盈率：图示显示其市盈率变化，但未提供具体数值，表明投资者对该公司关注度有所波动。

产业情况与市场展望

供应端

• 西部产区果农货源剩余零星，客商急售心态加重，导致部分货源降价促售，出现质量问题。
• 山东产区库存果价格低位暂稳，电商渠道按需拿货，刚需成交为主，走货速度不及前期。

需求端

• 销区到货量减少，叠加其他应季水果的冲击，苹果整体走货承压。
• 新季光果秦阳、华硕等零星上市，价格低于去年同期，对市场形成一定压力。

未来交易提示

1. 水果价格：关注价格走势及市场供需变化。
2. 消费：消费端表现疲软，需密切关注终端需求变化。

瑞达期货研究院简介

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