20260614-中泰期货-鸡蛋周度报告_梅雨季开始_鸡蛋供应偏紧矛盾有所缓解_21页_2mb

鸡蛋市场周度报告总结（2026-06-14）

一、核心内容概述

本周鸡蛋市场呈现供应偏紧与消费转弱并存的局面，蛋价高位稳定，但周末有所回落。供应端方面，尽管6月开产有所增加，但新鸡产能尚未完全释放，同时老鸡因养殖利润较好而惜淘，导致整体供应仍处于偏低水平。消费端方面，梅雨季开始，湿热天气对鸡蛋需求形成压制，叠加猪肉和蔬菜等替代品价格偏弱，以及端午节和高考结束，鸡蛋消费逐步减弱。市场情绪偏向悲观，但预计回调幅度有限。

二、主要观点与关键信息

1. 供应端分析

• 在产存栏：6月在产存栏为12.79亿羽，环比上周下降0.16亿羽，降幅为1.2%，预计6月开产虽有增加，但增量有限，鸡龄老龄化导致老鸡惜淘。
• 开产情况：
  • 馆陶35-45斤小蛋价格为0.69元/斤，环比上周下跌21.74%。
  • 浠水35-45斤小蛋价格为0.81元/斤，环比上周下跌8.27%。
• 淘汰情况：
  • 淘汰鸡价格为7.10元/斤，环比上周下跌6.17%。
  • 淘汰鸡出栏量为1766万羽，环比上周增加16.4%。
  • 淘汰日龄为536天，环比上周增加0.6%。
• 产蛋率：产蛋率为92.57%，环比上周略有下降，但维持在偏高水平。
• 库存：生产库存和流通库存均有所增加，库存开始被动积累。
• 东莞和广州到车数：东莞到车数增加，显示供应略有回升。

2. 消费端分析

• 销量：全国代表城市鸡蛋销量为6656.9吨，环比上周下降1.9%。
• 替代品价格：寿光蔬菜价格指数为76，环比上周下降3.8%，显示替代品价格偏弱。
• 消费转弱：梅雨季开始，湿热天气对鸡蛋需求形成压制，端午节备货结束和高考结束进一步拖累消费。

3. 补栏与成本分析

• 蛋鸡苗：蛋鸡苗价格为4.06元/羽，环比上周略有下降，但需求稳定。
• 种蛋利用率：种蛋利用率为84%，维持稳定。
• 样本企业出苗量：月度出苗量为4689万羽，环比上周增加0.4%。
• 养殖成本：鸡蛋饲料成本为2.67元/斤，鸡蛋综合成本为2.96元/斤，上鸡成本为33.03元/只，成本整体平稳。
• 养殖利润：养殖综合利润为2.01元/斤，环比上周略有下降，但仍为历史同时期最高水平。

4. 期现价格与期货合约分析

• 粉蛋均价：本周粉蛋均价为4.82元/斤，环比上周上涨0.5%。
• 红蛋均价：本周红蛋均价为4.97元/斤，环比上周下跌1.6%。
• 红蛋-粉蛋价差：价差为0.15元/斤，环比上周下跌40.5%。
• 基差：
  • 07合约基差为769元/500千克，环比上周上涨18.1%。
  • 08合约基差为338元/500千克，环比上周微涨0.6%。
• 价差：
  • 08-09价差为-125元/500千克，环比上周下跌30.9%。
  • 07-09价差为-241元/500千克，环比上周下跌267.8%。
• 期货走势：期货近月合约偏弱，资金离场并移向远月，远月合约走估值修复逻辑。

三、市场策略与风险提示

1. 市场策略

• 单边策略：建议逢低偏多远月合约。
• 套利策略：当前无明显套利机会。
• 期权策略：关注卖出近月合约虚值看跌期权。

2. 风险提示

• 开产明显增加
• 老鸡持续延淘

四、图表数据趋势

1. 鸡蛋期现价格数据

• 粉蛋价格整体呈上升趋势，但近期有所回落。
• 红蛋价格下降幅度较大，价差缩小明显。
• 期货合约贴水现货幅度较大，尤其是07合约。

2. 供应端数据

• 在产存栏小幅下降，但整体仍维持较高水平。
• 老鸡淘汰量下降，但出栏量有所增加。
• 产蛋率维持偏高水平，库存开始积累。

3. 鸡蛋码数占比

• 小码占比上升，大码占比下降，整体码数结构变化不大。

4. 产蛋率趋势

• 产蛋率波动较小，整体维持在92%左右。

五、总结

综上所述，鸡蛋市场在供应偏紧和消费转弱的背景下，蛋价高位稳定，但周末有所回落。供应端因老鸡惜淘和新鸡产能尚未完全释放，整体供应仍偏紧；消费端因梅雨季和节日因素，需求有所减弱。养殖利润仍处于历史高位，预计未来一段时间内鸡蛋现货价格将进入季节性回落阶段，但回调幅度有限。期货市场方面，近月合约受现货回落影响偏弱，远月合约则因估值修复逻辑走强，建议关注远月合约机会。