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倩碧控股有限公司2022年中期報告摘要

公司概况
倩碧控股 Limited 是一家於開曼群島註冊成立的有限公司，主要業務為香港地區餐廳營運及食材銷售。截至2022年9月30日，公司總股本為9.6億港元，註冊辦事處位於開曼群島 Cricket Square，香港總辦事處及主要營業地點在灣仔中環廣場。公司附屬公司包括於英屬處女群島註冊的MJL，由黃雪卿等股東持有50%股權。

财务表现
截至2022年9月30日止六個月，公司收入約3,281.7萬港元，同比減少35.6%（2021年同期為5,085.4萬港元）。六大分部收入及虧損情況如下：

• 中華料理（麻酸樂╱嫲孫樂）：收入1,100萬港元，虧損220.3萬港元，同比減少12.0%；
• 泰國菜（泰巷）：收入770萬港元，虧損94.7萬港元，同比減少45.8%；
• 馬來西亞菜（峇峇娘惹）：收入1,120萬港元，虧損146.9萬港元，同比減少36.7%；
• 食材銷售：收入290萬港元，虧損1,469萬港元，同比減少48.2%。

公司期內虧損約1,716.1萬港元，主要由於餐廳業務虧損及購股權計劃支出增加。每股基本虧損為1.79港元，攤薄虧損相同。

运营与风险管理

1. 疫情冲击：2022年第一季度香港餐廳總收益減少約23.1%，本公司餐廳業務受經濟下滑及疫情影響嚴重，收益降幅達33.5%-45.8%。
2. 成本控制：員工成本同比減少18.0%，主要由縮減員工數目及加強成本管理所致；租金及相關開支下降至1,473萬港元（2021年同期1,948萬港元）。
3. 经营调整：總辦事處由5,000平方呎縮減至2,000平方呎，租金支出減少66.7%；關閉中央廚房並將生產線外包，以降低運營成本。
4. 外汇风险：公司中國業務面臨人民幣兌換風險，但未采取對沖措施，因風險不重大。

财务状况
截至2022年9月30日，公司流動資產約6,322.1萬港元，其中銀行結餘及現金為2,934.3萬港元；流動負債約4,136.9萬港元，流動比率及速動比率均為1.5倍。非流動資產24,316萬港元，主營業務為餐廳及食材銷售。

主要风险

1. 租金压力：所有餐廳物業為租賃形式，租賃續約及漲價風險可能影響盈利能力；
2. 供应链风险：若供應商無法提供合格食材或延誤交付，將導致成本上升；
3. 經營許可：需持續取得及維持各類營運許可，失去許可將嚴重影響業務；
4. 勞工成本：人力短缺或工資上漲將提高經營成本；
5. 疫情持续性：2019冠狀病毒病對餐廳業的影響仍是盈利能力的關鍵變量。

资本结构与股东权益

• 股權結構：MJL 持有50%股份，其他股東包括黃雪卿（30.24%）、周麗芬（30.24%）等；
• 购股權計劃：2022年4月及9月分別授予3,360萬及6,240萬份購股權，共計9,600萬份，按每股0.01港元計值；
• 股息政策：董事會未建議派發股息。

公司治理
審核委員會由楊萬鋠（主席）、盧卓飛及王浩仁組成，負責財務報告監督及風險管理。董事會成員包括執行董事王秀婷、蔡本立，及獨立非執行董事楊萬鋠、盧卓飛、王浩仁。2022年9月，黃雪卿及陳偉斌辭任董事職務，導致董事會結構變動。

其他事项

• 武装交易：公司無資產抵押，亦未進行衍生金融工具交易；
• 主要股東： MJL 為主要股東，持有50%股份；
• 合规与披露：公司财务报告符合GEM上市規則及香港會計準則，董事會及審核委員會確認報告真實性。

未来展望
公司將持續優化經營策略，包括拓展外賣產品線、加強營銷及與外賣平台合作，以改善盈利能力。同時，密切監控疫情對市場的影響，並審慎管理租金及供應鏈風險。

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