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年度报告总结 - 倩碧控股有限公司（2022年）

公司概况
倩碧控股有限公司（Simplicity Holding Limited）在开曼群岛注册成立，主要从事香港餐厅运营及投资控股业务，旗下拥有“麻酸乐/嫲孙乐”、“泰巷”及“峇峇娘惹”三大品牌餐厅，分布于香港、九龙及新界。

业务回顾
截至2022年3月31日止年度，集团收入为8,558.5万港元，较2021年下降12.1%，扣除非一次性因素后溢利亦有所减少，主要因餐厅数量减少及2019冠状病毒病持续影响。
2022年餐厅总客流量下降28.6%，每位顾客平均消费增至80.5港元，集团通过推出优惠及新菜式刺激收入，但租金及原材料成本上升。

行业概览
受香港餐饮业条例及新冠病毒影响，行业收益在2022年大幅下滑。中式及非中式餐厅收益分别下跌33.5%和35.4%。政府推出消费券计划及放宽社交距离措施，预计将支持行业复苏。

财务表现

• 收入：2022年收入8,558.5万港元，溢利400.7万港元
• 餐饮分部：餐厅收益占比最高（70.8%），食材销售分部收益增长显著，达184.8万港元
• 成本控制：员工成本减少22.4万港元，折旧及租金支出分别减少8.3万港元及0.1万港元

未来展望
集团计划通过优化租金、降低成本及扩展外卖业务，缓解2019冠状病毒病带来的负面影响。预期疫情结束后，收益将改善，未来将重点发展自动售药机及创新医疗业务，以实现多元化增长。

董事会与管理层
执行董事黄雪卿负责整体运营，行政总裁王秀婷负责战略与业务发展。管理层承诺持续提升业务表现，并就潜在挑战制定保守应对策略。