20220731-中财期货-苹果周报_老果产销再次下滑_早熟果高位盘整_7页_1mb

苹果市场周报总结

核心内容

本周苹果市场整体表现疲软，库存苹果去库量再次下滑，价格主流稳定但部分地区报价下调，引发市场担忧。下游终端批发市场走货量止步上周增加趋势，本周出库量为近年最低水平，价格高位持平，其他水果价格均有不同程度下滑，尤其是葡萄和鸭梨，拉低了大宗水果均价。早熟苹果市场秦阳价格仍处高位，纸袋嘎啦陆续上市，价格相对稳定，但皇冠梨收购价格下滑，市场情绪受到影响。果商对高价早熟果的收购态度谨慎，后期价格走势存在较大不确定性。

主要观点

• 库存苹果去库放缓：本周全国冷库出库量为13.12万吨，环比上周减少2.21万吨，去库存率87.62%，出货速度不及去年同期。
• 批发市场成交量低迷：农业农村部数据显示，本周富士苹果交易量为15014吨，创单周走货量新低，市场整体疲软。
• 早熟苹果价格偏高：秦阳早熟苹果70#起步主流成交价格4.1-4.2元/斤，价格偏硬，部分市场反馈果径偏小，可能与前期高温、干旱有关。
• 期货市场震荡偏强：苹果期货10合约维持8500-9500区间偏强振荡，市场更倾向于在价格低于区间时做多参与，盘面上冲无量可减仓。
• 水果整体价格下行：农业农村部重点监测的6种水果平均价格本周为6.98元/公斤，较上周7.06元/公斤小幅下滑，其中葡萄和鸭梨回调明显。

关键信息

现货价格走势

• 富士苹果：全国批发均价8.28元/公斤，较上周持平；山东栖霞80以上客商货稳定在4.3-4.7元/斤，观里80以上富士苹果较上周落价2毛至3.8-4.0元/斤。
• 早熟苹果：秦阳价格偏高，纸袋嘎啦逐步上市，价格稳定；皇冠梨收购价格下滑，影响市场情绪。
• 其他水果：葡萄、鸭梨、西瓜、芒果、猕猴桃、青提等价格均有不同程度下滑，其中葡萄和鸭梨回调幅度较大。

市场情绪与操作建议

• 市场情绪：果商对高价早熟果收购谨慎，市场整体情绪偏弱。
• 操作建议：10合约8500-9500区间偏强振荡，建议关注价格低于区间时做多参与，盘面上冲无量可减仓，待有效回调后继续做多。

天气与产量影响

• 天气情况：7月21日至30日，陕西中南部、山西中南部等地降雨量偏多，土壤墒情得到修复，但部分区域出现过湿现象。
• 未来天气：预计未来10天（7月31日至8月9日），山东等地降雨量在30-60毫米之间，部分地区可达80-120毫米，对晚熟富士苹果的膨大有利。
• 产量预期：目前全国苹果产量尚未公布，但市场关注未来天气对新季苹果的影响。

风险因素

• 库存苹果价格超预期下滑：若库存苹果价格出现大幅下滑，将对市场信心造成打击。
• 早熟苹果价格不稳：早熟苹果价格偏高，果商利润有限，后期价格走势存在不确定性。
• 天气变化：若未来天气不利，可能影响晚熟富士苹果的产量和质量，进而影响价格走势。

市场数据来源

• 现货价格：卓创资讯、农业农村部
• 期货走势：中财期货投资咨询总部
• 天气数据：中国天气网
• 库存数据：农业农村部、卓创资讯

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