【尼尔森IQ】健康新消费需求洞察_10页_1mb

健康新消费需求洞察总结

核心内容

尼尔森IQ发布的《健康新消费需求洞察》报告揭示了中国消费者在后疫情时代对健康和安全的持续关注。报告指出，消费者在选择食品和饮料时，越来越重视健康属性的透明化和成分信息的清晰度。此外，消费者对饮食营养的关注程度持续上升，控制饮食成为关注健康的重要组成部分。

主要观点

• 未来六个月消费者最大担忧：

  • 未来不确定性储蓄：32%的中国消费者表示这是他们最大的担忧。
  • 身体健康：35%的消费者将身体健康列为首要担忧，这一比例保持在首位。

• 未来一年消费者更重视的方面：

  • 财务/就业保障：32%的消费者认为这是更重要的方面，排名第二。

• 健康理念深化：

  • 中国消费者在健康方面的行动包括：定期健身体检、及时了解健康生活资讯、定制化/个性化膳食选择。
  • 消费者更关注健康食品的成分透明性，认为这是健康应有的属性。

• 食品信息透明化趋势：

  • 相较于5年前，80%的消费者对食品信息透明化的兴趣程度更高。
  • 信息的清晰度和准确性有助于建立品牌信任度，提升品牌吸引力。

• 控制饮食与健康消费联动：

  • 控制饮食是消费者关注健康的重要组成部分。
  • 未来，37%的消费者计划增加对新鲜蔬菜和水果的支出，25%关注冷冻食品，32%关注生鲜肉类，20%关注预包装食品。

• 饮食习惯趋势：

  • 全球饮食习惯的前三位为低脂饮食、低糖/0糖饮食和高蛋白饮食。
  • 中国消费者更倾向于低糖/0糖饮食，其次是低脂饮食和高蛋白饮食。

关键信息

• 健康属性需求：

  • 中国消费者在过去12个月中，对食品饮料的健康属性关注度显著提升。
  • 健康属性包括：维他命、咖啡因、蛋白质、电解质、纤维等。

• 未来健康饮料趋势：

  • 未来考虑饮用的健康饮料成分包括：维他命、蛋白质、Omega-3、纤维、益生菌。
  • 机会点包括：Omega-3、胶原蛋白、植物蛋白、植物萃取成分、褪黑素。

• 心理健康问题：

  • 10%的中国消费者存在一定程度的心理健康问题，表明心理健康逐渐成为健康消费的一部分。

结论

中国消费者在后疫情时代对健康和安全的需求持续增强，尤其重视饮食营养和成分透明。随着健康理念的深化，食品信息透明化成为品牌建立信任和吸引消费者的关键因素。控制饮食作为健康消费的重要组成部分，正与宏观食品消费趋势紧密联动。品牌应关注消费者对健康属性的需求变化，加强产品信息透明度，以满足不断增长的健康新消费需求。