尼尔森IQ：健康新消费需求洞察_10页_1mb

健康新消费需求洞察总结

核心内容

尼尔森IQ于2023年3月21日发布的《健康新消费需求洞察》报告，揭示了中国消费者在后疫情时代对健康和安全的关注趋势。报告指出，消费者在健康和安全方面的优先级显著提升，尤其是在饮食营养、健康属性信息透明化以及心理健康等方面。

主要观点

• 消费者首要担忧：未来六个月，中国消费者最大的担忧仍然是未来不确定性（32%），其次是身体健康（35%），这两项保持了与2022年相同的地位。
• 健康理念深化：随着疫情的影响，消费者对健康的关注更加深入，他们更倾向于通过定期体检、了解健康资讯和定制化膳食来管理自身健康。
• 信息透明化需求：消费者越来越重视食品的健康属性信息透明化，特别是在成分和营养方面。相较五年前，80%的消费者对食品信息透明化的兴趣程度更高。
• 饮食控制成为健康关注的重要部分：控制饮食是消费者关注健康的重要组成部分，未来计划增加支出的消费者中，37%选择新鲜蔬菜与水果，25%选择冷冻食品，32%选择生鲜肉类，20%选择预包装食品。
• 健康饮食趋势：全球约2/3的受访者通过控制饮食来关注健康，中国消费者更关注低糖/0糖饮食、低脂饮食和低热量饮食。

关键信息

健康属性与消费者行为

• 中国消费者在未来一年更重视财务/就业保障（32%）。
• 在购买食品饮料时，消费者更关注成分透明、营养标签、无添加、低糖/0糖等健康属性。

健康饮品趋势

• 过去3个月饮用过的非酒精饮料成分：

  • 维他命
  • 咖啡因
  • 蛋白质
  • 电解质
  • 纤维

• 未来考虑饮用的非酒精饮料成分：

  • 维他命
  • 蛋白质
  • Omega-3
  • 纤维
  • 益生菌

机会点

• 潜在健康成分**：
  • Omega-3
  • 胶原蛋白
  • 植物蛋白
  • 植物萃取成分
  • 褪黑素

这些成分在非酒精饮料市场中具有较大的发展潜力，品牌可通过引入这些成分来满足消费者日益增长的健康需求。

结论

尼尔森IQ的报告表明，中国消费者在后疫情时代对健康和安全的需求持续上升，特别是在饮食营养和食品信息透明化方面。品牌需更加关注消费者对健康属性的需求，并通过清晰、准确的信息传递来增强消费者信任与品牌吸引力。