2023中国集成厨电行业发展白皮书-中国家用电器研究院_34页_7mb

2023中国集成厨电行业发展白皮书总结

核心内容概述

本白皮书全面分析了2023年中国集成厨电行业的发展现状、市场趋势及技术创新，旨在为行业提供发展新思路与参考样本。文档强调了集成厨电在满足消费者对高品质厨房生活需求中的重要作用，并指出行业正经历从“高速增长”向“高质量发展”的转型。

主要观点

1. 宏观经济与消费环境

• 2023年上半年，中国经济稳步复苏，GDP同比增长5.5%，社会消费品零售总额增长8.2%，家电市场呈现逐步回暖态势。
• 居民收入和消费支出持续增长，厨房消费成为改善居住体验的重要部分。
• 房地产市场在疫情后逐步企稳，带动家电市场消费意愿回升。

2. 厨电市场进入新周期

• 厨电市场在经历疫情冲击后，逐步修复，2023年上半年市场规模同比增长2.8%。
• 厨电行业正从“功能型”向“社交型”转变，厨房成为家庭互动与生活美学的重要空间。

3. 集成灶行业进入“内卷”

• 集成灶市场竞争加剧，头部品牌集中度提升，行业进入存量竞争阶段。
• 产品结构持续升级，消毒柜款与蒸烤款集成灶成为主流，大吸力、大热负荷、大容积成为关键卖点。
• 清洁技术、冰蒸技术、静音技术等创新成为提升用户体验的重要方向。

4. 集成厨电协同发展

• 集成厨电正成为厨电行业发展的核心趋势，包括集成灶、集成洗碗机、集成烹饪中心等。
• 集成洗碗机市场增长迅速，成为“厨房清洗中心”，满足消费者对便捷生活的追求。
• 集成烹饪中心作为新兴品类，凭借多功能集成和智能联动迅速崛起，成为高端厨电代表。

5. 厨电套系化趋势明显

• 套系化发展成为厨电企业的战略重点，通过多功能集成和场景化解决方案满足用户对厨房整体体验的需求。
• 多品牌推出集成灶+集成洗碗机的组合方案，推动厨房空间利用率和生活品质的双重提升。

关键信息

1. 市场规模与增长

• 2023年上半年厨电市场规模为957亿元，同比增长2.8%。
• 集成灶市场规模为136亿元，占厨电市场14.2%。
• 集成洗碗机线上零售量同比增长57.0%，零售额增长87.8%。
• 集成烹饪中心线上零售额同比增长286.4%，线下增长87.8%。

2. 技术创新

• 清洁技术：免拆洗、自清洁、双涂层设计等技术广泛应用，提升产品易用性。
• 冰蒸技术：亿田推出冰蒸一体集成灶，解决食材保鲜问题。
• 静音技术：《集成灶噪声分级评价规范》发布，推动静音性能标准化，美的获得首张一级静音认证。

3. 产品升级方向

• 热负荷：5.0kW及以上成为主流，提升爆炒效果。
• 容积：单腔蒸烤集成灶平均容积提升，75L以上产品占比增长显著。
• 功能集成：集成灶、集成洗碗机、集成烹饪中心等产品组合，满足多功能、一体化需求。

4. 品牌竞争格局

• 集成灶市场线上前三品牌占比49.7%，线下前三品牌占比68.0%。
• 集成烹饪中心市场方太占据主导地位，线上、线下分别获得86.3%和89.2%的零售额份额。
• 华帝在集成烹饪中心市场线上零售额占比12.6%，线下占比10.8%，快速扩张。

未来展望

• 集成厨电将继续引领行业创新，推动厨电向智能化、健康化、一体化发展。
• 随着城镇化率提升至65.2%，未来厨电市场仍有较大增长空间。
• 行业将通过政策支持、技术创新、产品套系化等方式，进一步释放消费潜力，提升用户体验。

结语

集成厨电作为厨电行业的未来发展方向，正通过技术升级与产品创新，推动厨房空间向“高效、智能、健康”转型。随着市场格局的不断优化与消费者需求的持续升级，集成厨电行业有望迎来更加广阔的发展前景。