刘恩平_热带水果产业发展现状与展望_22页_3mb

热带水果产业发展现状与展望总结

核心内容

中国热带水果产业近年来在种植面积、产量及进出口贸易等方面均呈现出增长趋势。热带水果作为热区农民的重要经济来源，其产业发展受到自然资源、劳动力及国际贸易形势的影响，尤其是东盟自由贸易区的快速发展对我国热带水果出口形成一定压力。目前，我国主要热带水果包括香蕉、菠萝、龙眼、荔枝、芒果、番石榴、木瓜、椰子、柠檬、山竹、火龙果等。2017年，我国热带水果种植面积达6575.56万亩，总产值1376.49亿元，同比增长10%。同时，进出口贸易额增长显著，达到218.17亿美元，同比增长23.36%，但贸易逆差也扩大至195.54亿美元，同比增长34.57%。

主要观点

世界热带水果生产情况

• 世界热带水果生产面积和产量总体稳中有升。
• 香蕉是世界产量最大的热带水果，印度为最大生产国，中国产量居世界第二。
• 芒果、山竹、番石榴主要生产国为印度、中国、泰国、墨西哥、印度尼西亚。
• 木瓜主要生产国为印度、巴西、墨西哥、印度尼西亚、多米尼加。
• 菠萝主要生产国为哥斯达黎加、巴西、菲律宾、中国、印度。
• 柠檬主要生产国为印度、墨西哥、中国、阿根廷、巴西。
• 椰子主要生产国为印度尼西亚、菲律宾、印度、巴西、斯里兰卡。

中国热带水果生产情况

• 香蕉是我国第一大热带水果，2018年产量为1289.19万吨，主产区集中在广东、广西、云南、海南和福建。
• 荔枝和龙眼占我国热带水果产量的10%左右，其中荔枝和龙眼产量居世界前列。
• 火龙果发展迅速，产量所占比重从2010年的0.25%上升至2017年的3.62%。
• 芒果产量以每年10%左右的速度稳定增长。
• 我国热带水果种植面积主要集中在广东、广西、福建、云南和海南，五省种植面积占全国67%，生产总值占全国94%。

关键信息

香蕉

• 生产：2018年种植面积532.24万亩，产量1289.19万吨，主产区集中在广东、广西、云南、海南和福建。
• 贸易：进口规模同比大幅增加，2018年1-10月进口金额为70610万美元，同比增长50.2%，贸易逆差扩大。
• 市场：2018年国内香蕉价格整体偏高，批发均价为5.1元/公斤，最低价出现在7月，为4.51元/公斤，最高价出现在11月，为5.84元/公斤。
• 问题：主产区枯萎病蔓延、进口香蕉冲击、上市时间集中。

芒果

• 生产：2018年种植面积387万亩，产量225万吨，主产区集中在广西、海南、云南、广东和四川。
• 贸易：出口优势不突出，进口量增加，出口产品以鲜果为主，主要出口至港澳台和美国。
• 市场：价格平稳下降，2018年全国平均单价为14.29元/公斤。
• 问题：区域性单行技术创新不足、产业链延伸不够、生产调节剂使用过度。

菠萝

• 生产：2018年种植面积世界排名第五，产量世界排名第七，主要品种为巴厘菠萝。
• 贸易：进口规模增加，出口贸易量少，干菠萝出口增长较快，罐头出口下降。
• 市场：田头收购价格波动剧烈，受“菠萝文化节”影响价格一度上涨。
• 问题：主栽品种单一老化、品牌效益未体现、种植技术推广困难。

荔枝

• 生产：2018年产量302.81万吨，同比增长26.47%，创历史新高。
• 贸易：2018年越南对华出口荔枝增长显著，占中国荔枝进口总量的90.7%。
• 市场：2018年4月海南荔枝开市价较高，5月价格大幅回落，6月价格继续下跌。
• 问题：越南荔枝进口冲击加剧、病虫害严重。

火龙果

• 生产：主要产区在广西、广东、云南、贵州、海南和福建，2017/18年度种植面积56.52万亩，产量79.06万吨。
• 贸易：进口规模增加，出口大幅增长，全年仍存在巨大贸易逆差。
• 市场：2018年平均批发价为9.62元/千克，同比增长16.26%。
• 问题：上市时间集中、品质参差不齐。

产业发展趋势

消费情况

• 2010-2017年，我国热带水果人均消费量达到22公斤。
• 随着电商发展和运销技术提升，热带水果消费范围扩大，芒果、番石榴、火龙果等成为全国性消费水果，价格趋于合理。

国际竞争力

• RCA指数：芒果（3.27）、木瓜（6.38）、柠檬（1.86）具有较强国际竞争力，而菠萝（0.41）和香蕉（0.18）国际竞争力较弱。
• 市场占有率：芒果（2.79%）、木瓜（5.84%）、柠檬（1.59%）占比较小，菠萝（0.35%）和香蕉（0.16%）占比更低。
• 东盟自贸区“零关税”政策对我国热带水果出口结构优势造成冲击，而东盟对中国热带水果出口结构优势增强。

产业展望

香蕉

• 预计2019年国内香蕉消费需求总体稳定，但优质香蕉供给不足，供需矛盾明显。
• 与东南亚国家的香蕉贸易将保持稳定增长，国内香蕉价格将有所下行。

芒果

• 2019年预计产业稳定发展，产量将逐步增加。
• 芒果营销模式日趋完善，将带来产业变革。

菠萝

• 2019年预计产业稳定发展，进出口贸易仍将增长。
• 菠萝鲜果销售集中在3-5月，2月末广东、海南逐步上市。

荔枝

• 2019年早熟荔枝将保持较高价格，市场总体供需平衡。
• 越南进口冲击持续增大，病虫害问题仍需关注。

产量预测（单位：万吨）

总结

我国热带水果产业在整体上保持增长，但面临诸多挑战，包括国际竞争力不足、贸易逆差扩大、病虫害风险、进口冲击以及种植技术与市场模式的瓶颈。未来，产业需在提升产品质量、优化种植技术、加强品牌建设、拓展市场渠道等方面持续努力，以应对日益激烈的国际竞争和国内市场变化。