FAO-2021年亚太区域粮食安全和营养状况概述：统计和趋势_66页_1mb

亚太区域粮食安全与营养状况概述（2021）

核心内容

本报告由联合国粮食及农业组织（FAO）和联合国儿童基金会（UNICEF）联合发布，旨在概述2020年亚太区域的粮食安全和营养状况。报告指出，2020年亚太区域面临严重的粮食安全挑战，包括食物不足和中度或重度粮食不安全的发生率上升，同时营养不良和超重问题也持续存在。

主要观点

• 粮食安全状况恶化：2020年，亚太区域有3.758亿人面临食物不足，比2019年增加5390万人。此外，有11亿人经历中度或重度粮食不安全，比2014年增加3.419亿人。
• 经济影响显著：2020年，由于疫情带来的经济衰退和消费者行为变化，亚太区域整体经济收缩，导致支付能力下降，加剧了粮食不安全问题。
• 地区差异明显：南亚是粮食不安全和营养不良最严重的地区，尤其是儿童发育迟缓和消瘦问题突出。大洋洲的纯母乳喂养率和低出生体重发生率也较高。
• 营养不良与超重并存：虽然儿童消瘦和发育迟缓仍是主要问题，但儿童超重的发生率也在上升，显示出营养不良与肥胖并存的复杂局面。
• 妇女贫血问题严峻：2019年，亚太区域育龄妇女贫血发生率为32.9%，高于全球平均水平，南亚尤其严重，有48.2%的育龄妇女贫血。

关键信息

食物不足发生率与人口

• 2020年：亚太区域食物不足发生率为8.7%，略低于世界平均水平（9.9%）。
• 2020年：食物不足人口为3.758亿，比2000年减少1.279亿，降幅为25.4%。
• 地区差异：大洋洲（除澳大利亚和新西兰）食物不足发生率最高（19.9%），其次是南亚（15.8%）和东南亚（7.3%）。

粮食不安全发生率

• 2020年：中度或重度粮食不安全发生率为25.7%，高于2014年的18.7%。
• 2020年：重度粮食不安全发生率为10.3%，比2014年增长。
• 地区差异：南亚的中度或重度粮食不安全发生率最高（43.8%），其次是东南亚（18.8%）和大洋洲（12%）。

五岁以下儿童营养状况

• 发育迟缓：2020年，亚太区域有7480万五岁以下儿童发育迟缓，占全球总数的一半。
• 消瘦：2020年，有3120万五岁以下儿童消瘦，南亚占大多数（2500万）。
• 超重：2020年，有1620万五岁以下儿童超重，东南亚的超重发生率增长最快（从3.7%上升至7.5%）。

育龄妇女贫血

• 2019年：亚太区域育龄妇女贫血发生率为32.9%，比2000年低1个百分点。
• 地区差异：南亚（48.2%）是育龄妇女贫血最严重的地区，其次是东南亚（27.2%）和东亚（16.1%）。

其他营养指标

• 成人肥胖：2020年，亚太区域成人肥胖发生率为6.1%，低于全球平均水平（13.1%）。
• 纯母乳喂养：2019年，亚太区域纯母乳喂养率为46.0%，其中南亚和东南亚进展显著。
• 低出生体重：2015年，亚太区域低出生体重发生率为17.8%，高于全球平均水平（14.6%）。

数据与趋势

• 趋势：过去二十年，亚太区域在减少食物不足方面取得进展，但2019-2020年出现大幅反弹。
• 区域变化：南亚在2020年食物不足和粮食不安全发生率显著上升，而东亚和大洋洲（除澳大利亚和新西兰）的进展有限。
• 数据来源：报告数据主要来自FAO、UNICEF、WHO和世界银行，部分数据为预测值。

总结

亚太区域在2020年面临严重的粮食安全和营养挑战，疫情加剧了这些问题。尽管部分国家在减少食物不足和提高纯母乳喂养率方面取得进展，但整体趋势仍不乐观。南亚是粮食不安全和营养不良最严重的地区，需进一步关注儿童发育迟缓、消瘦和育龄妇女贫血等问题。未来应通过改革农业粮食体系，加强社会保护措施，以实现可持续发展目标2。