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市场研报总结：苹果期货周报 2021年08月27日

核心内容概述

本报告分析了2021年8月27日当周苹果期货及现货市场的走势，结合多空因素、价格数据及持仓变化，为投资者提供了市场策略建议。

一、周度数据概览

二、多空因素分析

利多因素

• 新产季部分产区苹果减产，利好远月合约。
• 部分产区苹果进入最后阶段的清库阶段。
• 中秋、国庆节日需求临近，走货速度加快可能。

利空因素

• 早熟苹果逐渐上市，叠加销区雨水天气较多及南替代作用凸显。
• 皇冠梨上量进入高峰期，加之价格相对偏低，市场对时令鲜果尝鲜度较高，对苹果替代效用增强。

三、市场走势分析

1. 富士主产区价格走势

• 山东烟台栖霞纸袋红富士80#以上一二级果农货主流价格为2.2元/斤，处于近五年相对低位。
• 山东沂源纸袋75#以上富士苹果价格为0.90元/斤。
• 陕西洛川纸袋80#以上富士价格为2.65元/斤。
• 产区现货价格整体持稳。

2. 苹果批发市场价格走势

• 截至2021年8月20日，全品种苹果批发价格为7.03元/公斤，较上周环比下调0.05元/斤。
• 富士苹果批发价格为6.80元/公斤，较上周环比上调0.21元/公斤。

3. 主产区苹果收购价格走势

• 全国苹果平均收购价格为2.58元/公斤。
• 山东栖霞80#以上富士收购价格为4.4元/公斤，仍处于近四年同期相对偏低水平。
• 陕西洛川纸袋70#以上收购价格为3.50元/公斤。
• 山西运城纸加膜富士苹果收购价格为1.8元/公斤。

4. 替代品水果价格表现

• 香蕉批发平均价格为5.23元/公斤，较上周上调1.09元/公斤。
• 西瓜批发价为3.45元/公斤，较上周下调0.12元/公斤。
• 皇冠梨收购价格下滑，但入库量同比较小，预计销售压力不大。

四、期货持仓与资金情况

• 郑商所苹果期货总持仓额：2,446,836.04万元，较上一交易日增加16,154.74万元。
• 苹果主力合约AP110持仓额：976,660.94万元，较上一交易日减少21,971.32万元。
• 苹果期货前二十名净空持仓：27540手，较上一周增加2666手。
• 多头持仓：189604手，空头持仓：217144手。

五、后市展望与策略建议

• 本周苹果期货2110合约价格震荡收涨，周度涨幅约为0.7%。
• 早熟嘎啦苹果上市量增加，价格同比去年偏低0.2元/斤，交易进入后期。
• 早熟富士苹果预计一周后开始上市，性价比提升。
• 节日需求效应刺激下，库内苹果走货速度加快。
• 建议苹果2110合约短期在5950-6200元/吨范围内高抛低吸。

六、免责声明

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