中国百货商业协会_冯氏-2019百货转型升级研究报告-2019.11-32页_1mb

2019百货转型升级研究报告总结

核心内容

2019年是中国百货零售业面临挑战与机遇并存的一年，受中美贸易摩擦和经济增长放缓影响，整体零售业增幅下降，百货业增长尤为乏力。然而，通过数字化转型、商品力强化、体验升级、精细化管理及社区化发展等策略，部分百货企业仍实现了业绩增长。本报告总结了百货行业的转型路径与成功案例，为行业未来发展提供了参考。

主要观点

1. 百货行业面临挑战

• 增长放缓：2019年上半年，中国零售业整体增长放缓，百货业增幅为所有业态中最弱。
• 电商与购物中心冲击：电商凭借价格优势，购物中心凭借体验优势，对百货业形成双重压力。
• 数字化水平不足：多数百货企业缺乏对商品、会员和门店的数字化管理能力，难以应对新零售趋势。

2. 百货行业优势

• 区位优势：多数百货位于城市中心，租金高、人流集中，便于转型。
• 轻运营模式：以联营为主，资金压力小，运营成本低。
• 商品强体验：具备品牌集聚能力，尤其在化妆品、珠宝、运动等品类表现突出。

3. 百货企业转型路径

转型一：构建数字化能力

• 全渠道布局：多数百货企业已布局线上平台（如APP、公众号、小程序等），并开始探索与电商平台合作。
• 案例分析：
  • 天虹百货：通过APP、会员系统和数据化运营，数字化率提升。
  • 金鹰商贸集团：通过“掌上金鹰”APP，实现私域流量运营。
  • 银泰百货：实现线上线下一体化，打造“人、货、场”的数字化闭环。

转型二：打造强大商品力

• 强化品类组合：通过引入中高端品牌，提升商品吸引力。
• 供应链优化：加强与供应商的合作，提升采购效率和商品管理能力。
• 自采自营尝试：部分企业尝试自采自营模式，如信誉楼、王府井、新世界集团等。
• 集合店发展：集合店成为百货企业拓展品类、提升客流量的重要手段，如银泰生活选集、金鹰G·BEAUTY等。

转型三：增加体验元素

• 主题展览与活动：通过举办主题展览、文化活动等提升顾客停留时间与消费意愿。
• 服务升级：引入贴心服务，如雨天送伞、免费饮品、家政服务等，提升顾客满意度。
• 成功案例：
  • 王府井百货：开设“和平菓局”体验馆，还原老北京文化。
  • 上海新世界大丸：举办日本动漫展览，如《队长小翼》展，吸引粉丝与消费者。

转型四：精细化管理及定位

• 多业态协同：百货企业积极拓展超市、便利店、购物中心等业态，实现资源互补。
• 精准品牌招商：通过统一品牌策略，锁定目标客群，提升商场吸引力。
• 社区化发展：打造社区生活中心，满足居民日常需求，增强社区粘性。
• 成功案例：
  • 天虹商场：开设社区生活中心，提供家政、教育等服务。
  • 南京中央商场：定位年轻化，强化化妆品与黄金珠宝销售。
  • 苏宁时尚百货：通过收购万达百货，打造智慧零售广场。

关键信息

行业数据

• 全国零售增长：2019年上半年全国社会消费品零售总额增长8.4%，为三年最低。
• 百货增长情况：上半年百货零售额同比增长1.5%，低于超市等其他业态。
• 数字化进展：多数百货企业已开始构建数字化体系，但整体仍处于初级阶段。

企业案例

• 天虹股份：上半年营收增长1.61%，利润增长4.09%。
• 金鹰商贸集团：上半年营收增长1.4%，利润增长3.4%。
• 新世界大丸：上半年化妆品销售额增长40%，品牌数量和档次领先。
• 银泰百货：实现线上线下一体化，数字化率高，会员体系完善。

未来展望

• 线上与线下平衡：线上消费增速放缓，线下消费逐渐回归，百货业有望实现线上线下融合。
• 消费升级趋势：消费者对中高端商品和体验式消费需求上升，百货企业需加强商品力与服务力。
• 社区化与场景化：未来百货将更注重社区服务与场景体验，成为城市生活的重要组成部分。

转型建议

• 加强数字化能力：提升会员体系、数据化运营和全渠道营销。
• 强化商品力：聚焦中高端品牌，优化品类组合，提升商品吸引力。
• 丰富购物体验：引入主题展览、文化活动、服务创新等提升顾客停留与消费。
• 精细化管理：通过多业态协同、品牌策略优化、社区化发展等方式提升运营效率与顾客黏性。

参与组织背景

• 中国百货商业协会：成立于1990年，是全国性行业组织，专注于推动行业发展与转型。
• 冯氏集团利丰研究中心：专注于全球采购、供应链、零售及科技领域，为行业提供研究与分析支持。

通过上述转型策略与成功案例，中国百货零售业正在逐步适应市场变化，实现从传统零售向现代零售的转变，为未来的发展奠定了坚实基础。