2018-2019年_中国百货零售业发展报告_34页_4mb

2018-2019年中国百货零售业发展报告总结

核心内容

2018-2019年，中国百货零售业经历了从困境中逐步复苏的阶段。受三公消费限制和电商分流的影响，百货业一度面临严峻挑战，但通过转型创新，行业逐渐回归商业本质，重点围绕消费者体验、数字化转型、自采自营、创新业务拓展等方面进行调整，整体销售和利润均有所回升。

主要观点

• 线上线下融合：全渠道发展已成为主流趋势，企业通过数字化手段提升人、货、场的重构，如银泰、天虹、新世界等企业均在推进全渠道战略。
• 自采自营模式：企业加大自营比例，开发自有品牌，以增强品牌价值和毛利率。但目前自采自营比例仍较低，且面临资金、人才、市场认可等挑战。
• 体验式消费：为了吸引年轻消费者，百货企业积极引入IP、文化、艺术、科技等元素，打造沉浸式消费场景，如新世界、王府井、百盛等企业均有相关尝试。
• 创新业务拓展：企业积极拓展多元化业态，如购物中心、超市、便利店、餐饮、亲子体验等，以满足不同消费层次的需求。
• 数字化升级：数字化成为推动零售业转型的关键，企业通过技术手段实现数据打通、精准营销、智能服务等，提升运营效率和客户体验。
• 并购重组趋势：零售业集中化加速，企业通过并购扩大规模，提升市场竞争力，如苏宁收购万达百货、银泰收购开元商业等。

关键信息

行业增长情况

• 2018年，百货店销售总额增长4.2%，利润总额增长6.4%。
• 90家样本企业中，58%的销售额同比增长，42%的销售额同比下降，其中6家降幅超过10%。
• 有9家销售额增幅超过20%，24家增幅超过10%。

转型创新做法

• 全渠道融合：59.6%的受访企业已开展电商业务，72.5%拥有自建网络销售平台。
• 自采自营：78.7%的百货企业已实行自采自营，但目前平均比例不到10%。
• 科技应用：87.9%的百货企业应用科技提升消费体验，如无线网络、自助收银、二维码、Beacon信标等。
• 体验式消费：77.9%的受访企业增加了体验式消费元素，如亲子体验、IP展、艺术展示、智能试衣间等。
• 创新业务：超过75%的百货企业已涉足超市、购物中心、便利店等多元化业态。

行业发展趋势

• 持续向好：尽管受到电商冲击，但整体行业呈现触底回升趋势。
• 线上工具应用：企业更多采用线上工具，如APP、公众号、小程序等，以提升效率和体验。
• 并购重组：市场集中度提升，企业通过并购扩大规模，提升竞争力。
• 区域优势不减：区域百货仍具位置和品牌形象优势，是城市商业的重要地标。
• 与购物中心界限模糊：百货与购物中心在体验、品牌管理、统一收银等方面趋同。

问题与挑战

• 转型瓶颈：部分企业因体量限制、改造困难或体制问题难以实现有效转型。
• 成本压力：租金、人工、改造、技术应用等导致成本持续上升。
• 价格缺乏竞争力：由于中间环节过多，商品价格偏高，与电商相比缺乏吸引力。
• 核心能力提升：商品自营能力、供应链优化等仍需时间积累。

行业建议

• 政策建议：政府应重视百货业态，支持消费升级和进口商品发展。
• 经营建议：
  • 增强企业信心，提升商品经营、卖场设计、客户服务等能力。
  • 机制创新优先，如买手制、全渠道组织变革。
  • 转型需多方面着手，包括设计、品牌、服务及组织结构。
  • 深化数字化应用，提升效率和体验。

参与组织背景

• 中国百货商业协会：成立于1990年，是全国性行业组织，推动行业发展和政策制定。
• 冯氏集团利丰研究中心：提供市场分析、供应链研究，助力企业进入中国市场。
• 冯氏集团：跨国零售与供应链管理集团，旗下有多个上市公司和零售业务。

结语

中国百货零售业在经历了多年调整后，逐步回归商业本质，通过转型创新和数字化升级，展现出复苏迹象。未来，随着消费升级、政策利好和企业内部优化，百货业有望迎来新的发展机遇。