2021快手食品行业数据价值报告_36页_3mb

快手食品行业数据价值报告总结

核心内容

本报告基于2020年1月至12月的用户数据，分析了快手平台上的食品人群特征、消费行为及营销策略，为食品品牌提供市场洞察和增长建议。

主要观点

• 女性主导消费：女性在快手食品消费中占据主导地位，占比达58.1%，且消费力略高于男性。
• 年轻化趋势明显：40岁及以下人群占比高达82.7%，显示出食品消费的年轻化趋势。
• 地域差异显著：虽然河北、山东、辽宁、广东等人口大省的食品人群基数大，但湖南、江西、四川等南方省份增长迅速，显示出较大的市场潜力。
• 消费时间集中：快手吃货主要集中在12-13点及17-21点，最高峰出现在19-20点。
• 品牌偏好增强：食品人群更倾向于购买品牌商品，品牌类商品增速远高于非品牌类商品。
• 内容偏好多样：食品人群不仅关注美食内容，还广泛涉猎娱乐、美妆、才艺等其他领域内容。
• 直播购物盛行：食品人群最爱观看带货类直播，尤其是服饰和美食类内容。
• 营销资源丰富：快手拥有大量美食创作者、明星及小剧场资源，助力品牌实现多维度增长。

关键信息

快手吃货全景

• 快手吃货覆盖全国，女性占比高，年轻化趋势明显。
• 食品人群消费力分布广泛，新线城市消费力不弱于高线城市。
• 食品人群更注重品质，品牌商品更受欢迎。
• 食品人群偏好刷剧、追星、关注娱乐和学习内容。

食品人群细分

零食控

• 占比54.5%，女性为主力消费群体（80.4%），男性增速迅猛（215.6%）。
• 偏好甜食的女性和肉类零食的男性。
• 年轻用户更倾向于购买饼干蛋糕和肉干肉脯，高年龄段用户则更爱坚果炒货和熟食腊味。
• 零食控热衷于二次元、科学、法律、开箱、游戏等视频内容。

速食克

• 占比20.3%，21-40岁人群为主力，占比72.5%。
• 最受欢迎的单品包括螺蛳粉、自热火锅和米线。
• 地域口味差异显著，螺蛳粉在广西、贵州、湖南等地受欢迎，米线在东三省和内蒙古流行，自热火锅在东部沿海地区更受青睐。
• 速食党对娱乐内容如二次元、游戏、动物、星座、亲子等有较高偏好。

生鲜派

• 占比13.9%，速冻食品人群增速最快。
• 年轻用户更爱冰品，中老年用户偏爱肉制品。
• 生鲜人群偏好海参、即食面点等半成品。
• 生鲜派对文艺、运动类内容有较高兴趣，TGI排名前五的视频类别为二次元、才艺、动物、游戏、运动。

营销资源分析

• 创作者赋能：美食类创作者数量持续增长，2020年12月环比增长10.8%，覆盖食品人群超2亿。
• 明星效应：大量明星入驻快手，带动食品行业营销势能爆发。
• 小剧场IP：快手推出小剧场功能，为品牌提供高频曝光机会，截至2020年12月，小剧场月活用户超1.1亿，剧集数达6000+，视频总量达7.2万+。

总结

快手食品人群呈现出明显的女性主导、年轻化、地域差异和品牌偏好趋势。平台通过丰富的内容生态和强大的创作者、明星及小剧场资源，为食品品牌提供了多维度的增长机会。品牌应关注女性和年轻用户，结合地域特色进行产品推广，并利用直播和短视频内容提升用户互动与转化。