2021快手食品行业数据价值报告

快手食品行业数据价值报告总结

核心内容概述

本报告由快手商业策略中心发布，聚焦2020年快手平台食品行业的用户行为、消费趋势及营销资源，旨在揭示快手吃货的画像及消费特征，为品牌提供市场洞察与营销策略建议。

主要观点

1. 快手吃货画像

• 性别分布：女性在快手吃货群体中占比高达58.1%，成为主要消费力量。
• 年龄分布：40岁及以下用户占比82.7%，且40岁以上用户消费增速显著。
• 地域分布：河北、山东、辽宁、广东等人口大省用户数量多，而湖南、江西、四川等南方省份用户增速更快，显示出更强的市场潜力。

2. 消费行为特征

• 观看时段：快手吃货多在12-13点及17-21点刷视频，最高峰出现在19-20点。
• 消费力分布：女性人均消费略高于男性，新线城市人均消费力不弱于高线城市。
• 品牌偏好：食品人群更倾向于购买品牌商品，休闲食品、速食/干货、生鲜类品牌增速远超非品牌商品。

3. 食品类人群细分

• 零食控：占食品人群的54.5%，女性占主导，男性增速快。
• 速食党：占食品人群的20.3%，21-40岁人群为主力，螺蛳粉、自热火锅、米线为最受欢迎单品。
• 生鲜派：占食品人群的13.9%，速冻食品增速最快，90后偏爱冰品，80后更倾向肉制品，50岁以上用户偏爱海参。

4. 内容偏好

• 零食控：偏好二次元、科学、法律、开箱、游戏类视频。
• 速食党：偏好二次元、游戏、动物、星座、亲子类视频。
• 生鲜派：偏好二次元、才艺、动物、游戏、运动类视频。

5. 营销资源与趋势

• 创作者营销：美食类创作者数量持续增长，2020年12月环比增幅达10.8%，覆盖食品人群超2亿。
• 明星效应：大量明星入驻快手，释放明星营销势能，食品人群对明星关注度高。
• 小剧场IP：快手推出小剧场功能，通过高频曝光助力品牌突围，截至2020年12月，小剧场月活用户达1.1亿，剧集数达6000+。

关键信息

快手吃货消费力数据

• 快手吃货消费力：人均消费金额较高，新线城市消费力不弱于高线城市。
• 零食控消费占比：54.5%，女性占80.4%，男性增速215.6%。
• 速食党消费占比：20.3%，21-40岁人群占比72.5%，螺蛳粉、自热火锅、米线最受欢迎。
• 生鲜派消费占比：13.9%，速冻食品增速最快，90后偏爱冰品，80后偏爱肉制品，50岁以上用户偏爱海参。

内容偏好数据

• 零食控TGI最高的视频类别：二次元（115）、科学（112）、法律（109）、开箱（108）、游戏（108）。
• 速食党TGI最高的视频类别：二次元（139）、游戏（122）、动物（124）、星座（115）、亲子（114）。
• 生鲜派TGI最高的视频类别：二次元（150）、才艺（132）、动物（124）、游戏（123）、运动（116）。

营销资源数据

• 美食创作者数量：2020年12月环比增长10.8%。
• 美食创作者覆盖人群：超2亿。
• 小剧场月活用户：1.1亿，剧集数6000+，视频总量7.2万+，单月播放量170万+。

总结

快手平台作为食品行业的重要阵地，拥有庞大的用户基数和活跃的消费群体。女性在食品消费中占据主导地位，但男性消费增速迅猛，显示出潜在增长空间。食品消费跨越地域和性别，新线城市消费力不容忽视。品牌商品更受青睐，尤其在休闲食品、速食/干货、生鲜领域表现突出。短视频内容和直播带货成为主要消费驱动因素，二次元、游戏、才艺等娱乐内容对食品人群吸引力强。此外，明星效应与小剧场IP的引入，进一步释放了食品行业的营销势能，为品牌提供了新的增长机会。