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2021年半年度报告总结

核心内容

盐津铺子食品股份有限公司（以下简称“公司”）2021年上半年的财务表现和业务发展情况如下：

• 营业收入：1,063,822,638.25元，同比增长12.54%。
• 净利润：48,622,081.13元，同比下降62.59%。
• 扣非净利润：18,229,465.38元，同比下降81.85%。
• 经营活动产生的现金流量净额：217,607,211.07元，同比增长13.32%。
• 基本每股收益：0.39元，同比下降62.86%。
• 加权平均净资产收益率：5.98%，同比下降9.94%。
• 总资产：2,009,301,013.72元，同比下降0.59%。
• 归属于上市公司股东的净资产：745,796,767.32元，同比下降13.16%。

公司未派发现金红利、不送红股、不以公积金转增股本。

主要观点

1. 业务发展

• 公司聚焦休闲食品行业，产品涵盖咸味零食、烘焙点心等多品类，致力于打造“多品牌、多品类，全渠道、全产业链”的发展战略。
• 2021年上半年，公司积极应对社区团购等新零售渠道变化，推动渠道下沉和产品优化，以提升市场竞争力。
• 产品线丰富，覆盖全国31个省、自治区和直辖市，进入多家国际和国内大型连锁商超，如沃尔玛、家乐福、大润发等。

2. 经营模式

• 公司采用“直营+经销+电商”三位一体的营销模式，通过设立营销业务总部统一管理各渠道。
• 直营KA商超：公司与大型商超签订年度合同，实现高效供应链管理，覆盖主要销售区域。
• 经销商渠道：经销商数量增长显著，覆盖范围广泛，有效填补市场空白。
• 电商渠道：公司通过线上平台进行销售，强调品牌传播与消费者沟通，推动新品推广。

3. 生产与采购

• 公司采用“以销定产”的模式，根据市场需求安排生产计划，实现高效资源利用。
• 原材料采购严格，设立《合格供应商名录》，确保产品质量。
• 建立初加工子公司，进行源头控制，提升食品安全标准。
• 引进先进设备和技术，实现从传统手工制作向现代工业化生产的转型。

4. 核心竞争力

• 品牌优势：“盐津铺子”品牌获得“中国驰名商标”称号，公司产品在市场中具有较高的知名度和美誉度。
• 差异化竞争优势：公司专注于中国传统特色小品类休闲食品，避开国际巨头主导的市场，形成独特的市场定位。
• 食品安全体系：公司建立“源头控制、自主生产、产品溯源”三位一体的食品安全体系，确保产品安全。
• 研发优势：公司设有“实验工厂”模式，快速响应市场需求，推出新品并优化现有产品。
• 产业链优势：公司通过与大型连锁商超合作，掌握定价权，提升盈利能力。
• 市场反应优势：通过直营模式直面终端消费者，快速获取市场反馈并调整策略。

关键信息

1. 风险与应对

• 食品质量安全控制风险：随着监管趋严和消费者意识提升，公司需加大投入以控制成本，同时防范因政策变化或内部疏忽导致的食品安全问题。
• 行业食品安全事故风险：行业整体自动化程度低，若其他企业发生重大事故，可能影响行业形象和公司声誉。
• 假冒伪劣产品风险：公司品牌知名度提升后，可能面临仿冒和侵权问题，需加强品牌保护。

2. 财务表现

• 非经常性损益：主要来源于政府补助，金额达30,392,615.75元。
• 研发投入：大幅增加至31,691,475.99元，同比增长184.20%，用于新品开发和产品优化。
• 销售费用：同比增长37.95%，主要由于市场拓展和新零售渠道投入增加。
• 管理费用：同比增长28.87%，因公司战略升级和运营优化。
• 财务费用：同比增长106.63%，因贷款增加。
• 投资活动：净流出162,239,468.40元，主要由于生产基地建设投入。
• 筹资活动：净流出73,595,938.86元，因股份回购和偿还借款。

3. 资产与负债

• 货币资金：减少至152,159,468.54元，主要因筹资活动支出。
• 应收账款：增加至179,283,814.37元，因销售规模扩大。
• 存货：减少至281,421,760.79元，因库存商品减少。
• 固定资产：保持稳定，金额为925,778,281.48元。
• 在建工程：增加至61,762,949.71元，因生产基地建设。
• 短期借款：增加至570,122,000.00元，因银行借款增加。
• 应付账款：增加至219,179,940.07元，因采购规模扩大。
• 其他应付款：增加至248,124,576.76元，因股权激励款增加。

4. 子公司情况

• 公司拥有多个全资和控股子公司，涵盖初加工、电商、食品科技、区域生产等业务，如盐津铺子食品科技有限公司、湖南彭记轩食品有限公司、河南盐津铺子食品有限公司等。
• 子公司经营状况良好，对公司的净利润贡献显著。

总结

盐津铺子在2021年上半年实现了营业收入的增长，但净利润大幅下降，主要由于销售费用、管理费用和财务费用的增加，以及非经常性损益波动。公司积极应对市场变化，推动渠道下沉和产品创新，强化品牌建设与市场推广。同时，公司注重食品安全控制，通过“源头控制、自主生产、产品溯源”体系保障产品质量，增强消费者信任。公司拥有广泛的销售网络和良好的合作关系，具备较强的市场竞争力和品牌影响力，未来发展前景广阔。