20250817-华泰期货-农产品周报_出栏均重持续下降_生猪价格偏弱震荡_10页_2mb

本期农产品周报（2025-08-17）聚焦生猪和鸡蛋市场，总结本周市场动态、数据及未来展望。

生猪市场方面，本周生猪价格偏弱震荡。期货方面，主力合约2511收盘下跌235元/吨，现货价格在河南、江苏等地普遍下跌，但四川地区略有上涨。供应端，出栏均重下降，但出栏量增加；能繁母猪存栏量环比回升，预计未来半年供给压力大。需求方面，屠宰企业开工率上升，但消费疲软，二次育肥规模不足。综合分析认为，供给过剩将限制价格，短期支撑因素为四季度消费，策略为谨慎偏空，风险在于节前需求提振。

鸡蛋市场方面，本周现货价格上涨，期货主力合约2510收盘下跌。供应增多，受新开产蛋鸡和淘汰量增加影响；需求进入中秋备货期，部分企业提前采购。但库存充足，冷库出库可能冲击现货价格。策略同生猪，谨慎偏空，风险因素为节前需求。

总体来看，市场面临供给过剩和需求不振的矛盾，未来需关注季节性消费变化和库存释放。建议投资者谨慎操作。