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苹果市场周报总结（2026.03.27）

核心内容概览

本周苹果市场整体表现疲软，期货价格大幅下跌，现货市场交易节奏放缓，市场情绪偏谨慎，短期内价格或维持震荡走势。

周度要点小结

• 行情回顾：
  苹果期货2605合约价格本周大幅下跌，周度跌幅约为 7.03%。

• 行情展望：
  清明节前备货氛围较一般，苹果市场成交放缓。全国主产区冷库库存量为 441.79万吨，环比减少 26.64万吨，产地走货速度下降。

  • 山东产区库容比为 37.01%，较上周减少 1.38%。
  • 陕西产区库容比为 33.68%，较上周减少 2.57%。
    优质货源减少，部分客商开始撤离或转移，市场整体交易不活跃。

• 未来交易提示：
  建议关注 水果价格 和 消费情况 对市场的影响。

期现市场情况

• 期货市场：
  截至本周，苹果期货前二十名净持仓为 4582手，仓单数量为 0张。

• 现货市场：

  • 山东烟台栖霞纸袋红富士80#以上一二级果农货主流价格为 4.0元/斤。
  • 山东沂源纸袋75#以上富士苹果价格为 2.0元/斤。
  • 广东主要批发市场早间日均到车量有所增加，80#一二级苹果储存商利润为 0.35元/斤。

产业链情况

供应端

• 2025产季度库存：
  全国主产区苹果冷库库存量为 441.79万吨，环比减少 26.64万吨。
  • 山东产区库容比为 37.01%，较上周下降 1.38%。
  • 陕西产区库容比为 33.68%，较上周下降 2.57%。
    优质货源减少，部分客商开始撤离或转移，市场走货压力依然存在。

需求端

• 苹果批发市场到货量：
  广东主要批发市场早间日均到车量有所上升。

• 全品种与富士苹果批发价格：

  • 全品种苹果批发价格为 9.42元/公斤，环比上调 0.05元/公斤。
  • 富士苹果批发价格为 9.41元/公斤，环比下调 0.09元/公斤。

• 其他水果批发价：
  5种水果（富士、香蕉、葡萄、鸭梨、西瓜）周度批发均价为 7.89元/公斤，环比下调 0.10元/公斤。

替代品情况

• 苹果出口方面：
  • 2026年2月我国鲜苹果出口量约为 8万吨，环比减少 2万吨，同比增加 15.9%。
  • 出口金额走势显示市场仍有一定出口支撑，但整体增长空间有限。

期权市场情况

• 平值期权隐含波动率：
  本周苹果期权平值期权隐含波动率有所变化，具体数据未详细列出，但可作为市场情绪的参考指标。

期股关联

• 宏辉果蔬市盈率：
  本周宏辉果蔬市盈率有所波动，反映市场对其业绩及行业前景的预期变化。

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