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毛鸡价格继续上涨 肉鸡及分割品稳定

核心内容总结

本周白羽肉鸡市场呈现毛鸡价格上涨、鸡苗价格大幅反弹、屠宰开工率上升、分割品价格稳定的特点。整体来看，市场供应偏紧，需求逐步回暖，养殖利润亏损收窄，但尚未完全恢复。

主要观点

1. 毛鸡价格走高

• 价格趋势：本周白羽主产区毛鸡棚前成交均价为 4.09元/斤，环比上涨 6.23%，同比下跌 3.28%。
• 供应减少：11月白羽肉鸡出栏量为 4.48亿只，环比减少 7.1%，同比减少 3.9%。
• 需求回暖：临近春节，社会鸡源逐步消耗，屠宰企业提价收购，毛鸡价格开始走高。
• 未来预期：由于近期补栏量较少，预计年前毛鸡供应偏低，价格仍有上涨可能。

2. 鸡苗价格大幅上涨

• 价格趋势：本周白羽肉鸡苗均价为 1.78元/羽，环比上涨 54.78%。
• 种蛋供应紧张：种蛋报价 1.62元/枚，市场种蛋偏紧，成交量良好。
• 补栏积极性提升：由于毛鸡价格上涨，养殖户补栏意愿增强，带动鸡苗价格反弹。
• 出苗量变化：1/6-1/12日当周出苗量为 5017.50万羽，环比微跌 1.13%，同比下跌 4.98%。
• 种禽存栏：父母代种鸡在产存栏量稳定，预计下周出苗量波动不大。

3. 屠宰情况

• 开工率上升：本周重点屠宰企业平均开工率为 71.24%，环比上涨 1.76个百分点。
• 库容率下降：冻品平均库容率为 78.35%，环比下滑 1.12个百分点。
• 分割品价格稳定：受终端备货及春节肉类消费增量影响，分割品价格相对稳定。
• 未来预期：随着部分屠宰企业放假，预计下周开工率小幅下降，库容率继续下滑。

4. 利润情况

• 饲料成本稳定：本周肉鸡配合料价格为 4.04元/kg，玉米现货均价 2812元/吨，豆粕现货均价 4596元/吨。
• 鸡料比下降：本周鸡料比为 1.82，环比下跌 5.7%，料比价平衡点为 2.28。
• 养殖利润亏损收窄：本周全国均价毛鸡养殖利润为 -0.49元/羽，亏损幅度有所收窄。
• 中长期展望：海外禽流感持续蔓延，祖代引种数量减少，有望加速白羽周期到来。同时，父母代在产存栏下降，预计鸡肉价格仍会维持高位。

关键信息

• 毛鸡供应减少：11月出栏量环比和同比均下降，社会鸡源逐步消耗。
• 鸡苗价格反弹：受毛鸡价格上涨和种蛋供应紧张影响，鸡苗价格大幅上涨。
• 屠宰开工率上升：屠宰企业为应对需求，开工率提高，库容率下降。
• 分割品价格稳定：受终端备货及春节消费影响，分割品价格保持稳定。
• 饲料成本下降预期：南美大豆丰产及国际玉米回落，饲料成本预计仍有下跌空间。
• 养殖利润改善：毛鸡价格上涨带动养殖利润亏损收窄。
• 祖代引种减少：海外禽流感持续影响引种，白羽周期有望加速到来。

数据来源与图表说明

• 所有数据均来自 卓创资讯、博亚和讯、Wind 和 银河期货。
• 图表展示了毛鸡、鸡苗、种蛋、分割品、饲料价格、养殖利润等关键指标的变化趋势。
• 图表信息表明，当前市场处于供需偏紧状态，价格波动主要受季节性因素和养殖成本影响。

结论

当前白羽肉鸡市场整体处于价格上涨阶段，毛鸡与鸡苗价格同步走高，屠宰开工率上升，分割品价格保持稳定。随着春节临近，消费需求逐步回暖，市场供应偏紧，预计毛鸡价格仍有一定上涨空间。中长期来看，海外禽流感影响及父母代存栏下降将支撑鸡肉价格维持高位。