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苹果产业日报总结 (2025-11-20)

市场概述

苹果产业总体稳定，期货与现货价格变化不大，季节性库存调整和节日备货需求对市场起支撑作用，短期期价预计维持高位运行。

关键指标

• 期货市场：主力合约苹果收盘价9496元/吨，环比增121元，持仓量140787手，环比增16254手。净买单量9165手，环比增293手。期权方面，平值看涨期权隐含波动率环比降1.43%至21.81%。
• 现货市场：甘肃静宁苹果现货价5.25元/斤，环比持平；山东沂源苹果现货价2.6元/斤，环比持平。陕西洛川苹果现货价4.2元/斤，环比持平。
• 上游情况：全国苹果产量同比增168.34至5128.51万吨；批发价苹果环比略降0.06%至9.43元/公斤；冷库库存环比增65.82万吨至764.24万吨，库容比山东环比增0.03%、陕西环比减0.01%。

供给与需求动态

• 入库接近尾声，山东为主要产区，果农货源入库量大，销区市场采购积极性高，圣诞及元旦节日备货需求带动短期需求。
• 出口同比下降8.5%，但进口保持稳定。利润方面，一二级纸袋苹果存储商利润环比持平。

未来展望

预计苹果期价维持高位，关注库存变化和消费需求。