20250727-华泰期货-农产品周报_苹果行情以稳为主_红枣偏强紧跟生长情况_10页_2mb

苹果行情总结
本周苹果市场整体表现以稳为主，产区库存处于五年低位，富士去库速度缓慢，主要受到西部水烂点影响。山东、陕西等主产区价格环比小幅波动，但现货基差有所收紧。新季早熟苹果（纸袋秦阳）开始陆续上市，红货供应有限，价格表现坚挺。销区方面，台风及多雨天气影响苹果消费，市场到货量仍偏低，终端需求未见显著改善。整体来看，库存低位对价格形成支撑，但短期走货压力仍存，下周需重点关注客商压价与果农接受程度的博弈，以及新花期秦阳集中上市对价格走势的影响。

红枣行情总结
本周红枣市场在供大于求的压力下呈偏强态势，主要源于新季产量下降预期（预估较2024年下降20%-25%）以及销区需求阶段性回暖。产区数据显示，新疆二三茬坐果情况良好，市场对新花期预期有所改善，推动期货价格反弹。现货市场成交略有提升，但整体库存仍处于历史高位，时令水果分流需求。短期红枣市场预期偏强，但需防范新花期减产预期兑现不足的风险。

市场策略建议
苹果市场当前基本面暂无显著矛盾，短期维持中性判断，策略以观望为主。红枣短期偏多，但由于产量变动和天气存在不确定性，建议谨慎操作，关注新花期长势及库存去化进度。