> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 鸡蛋市场周度总结（2026-05-09） ## 核心内容概述 本周鸡蛋市场整体呈现上涨趋势，价格表现偏强。市场看涨情绪较浓，主要受到供应偏紧和消费端备货需求的支撑。然而，随着气温回升和梅雨季的临近，市场对后续消费疲软的担忧逐渐增加，预计鸡蛋价格将进入震荡回落的季节性走势。 ## 主要观点 ### 1. 供给端分析 - **在产存栏**：4月在产存栏环比下滑，同比仍处于偏高水平。5月开产维持低位，鸡龄老龄化，预计在产存栏将继续小幅下滑。 - **开产情况**：5月开产水平整体偏低，主要受4月低补栏影响，新开产仍不多。 - **淘汰情况**： - 淘汰鸡价格上涨，涨幅达10.65%，主要由于蛋价上涨带来的养殖利润改善。 - 淘汰鸡出栏量减少，降幅为8.0%，淘鸡日龄略有延后，但老鸡存栏基数较大，淘汰量仍偏高。 - **产蛋率**：维持在偏高水平，为92.7%，表明当前蛋鸡生产效率较高。 - **库存情况**：生产库存和流通库存均有所下降，降幅分别为6.2%和3.8%，反映出市场购销活跃，产区货源偏紧。 - **到车数**：广州和东莞市场到车数大幅减少，表明供应端紧张。 ### 2. 消费端分析 - **销量**：全国代表城市销量微增，增幅为0.2%，主要得益于产业备货和端午备货需求。 - **发货量**：样本产区发货量略有上升，增幅为1.7%，显示市场需求稳定。 - **寿光蔬菜价格指数**：小幅上涨，增幅为1.2%，可能对消费产生一定支撑。 - **消费预期**：随着气温回升，梅雨季北移，消费或将逐步转弱，天气压力增加。 ### 3. 补栏情况 - **蛋鸡苗价格**：本周蛋鸡苗价格高位稳定，为3.83元/羽。 - **种蛋利用率**：保持在79%，表明种蛋使用率稳定。 - **样本企业出苗量**：月度出苗量略有增加，增幅为1.4%，显示养殖信心恢复，补栏积极性较高。 ### 4. 养殖成本与利润 - **饲料成本**：本周鸡蛋饲料成本小幅下降，为2.70元/斤。 - **综合成本**：鸡蛋综合成本为3.09元/斤，环比下降2.1%。 - **上鸡成本**：上鸡成本为33.06元/只，环比略有下降，为0.3%。 - **养殖利润**：本周养殖综合利润显著上升，为0.83元/斤，环比增长83.4%，表明当前养殖利润较好。 ## 关键信息 - **期现价格**：本周粉蛋均价上涨至3.97元/斤，红蛋均价上涨至4.13元/斤，价差缩小，表明市场看涨情绪较浓。 - **基差情况**：06合约贴水现货约650点，07合约贴水约500点，贴水幅度较大。 - **合约价差**：06-07合约价差为-157元/500千克，较上周有所改善；07-09合约价差为-261元/500千克，改善幅度为16.1%。 - **市场策略**：建议暂时观望，已有持仓注意仓位管理和风险控制。 - **风险提示**： - 玉米和豆粕价格持续上涨； - 老鸡集中超淘； - 现货出现超预期上涨。 ## 总结 本周鸡蛋市场在供应偏紧和消费备货的双重支撑下，价格继续上涨，市场情绪偏热。尽管养殖利润较好，但需警惕梅雨季对消费的压制作用。补栏积极性上升，但老鸡淘汰节奏放缓，可能对市场情绪产生一定影响。建议投资者密切关注后续天气变化及消费趋势，合理控制风险。