食品饮料：零售变革草根调研（一）-合肥来优品_赵一鸣省钱超市：折扣浪潮下的多品类扩张_10页_1mb

食品饮料零售变革分析总结

证券研究报告|行业点评
近期草根调研合肥来优品省钱超市和赵一鸣省钱超市，发现折扣业态多品类扩张趋势明显，同时区域商超主动调改提升竞争力。

来优品省钱超市：万辰集团首家店于合肥开业，品类结构扩展至零食、日化、粮油等，占比分别为45%、16%和20%。价格策略上，日化和粮油提供60-88折，性价比突出，自有品牌产品如99元洗发水增强吸引力。陈列优化提升效率，动线清晰，在300平米内容纳更多SKU。货龄控制优秀，促销率低，保障盈利能力。

赵一鸣省钱超市：新店型扩展日化、短保烘焙等，保持零食为主，店型面积与量贩零食店相近。商品如现制烤肠15元/根，性价比高，价格多为天猫旗舰店7-9折。品类调整幅度较小，但模型易跑通，便于扩展。

区域商超：面对竞争，部分商超闭店或调整，增加熟食、生鲜和便民设施（如冰站、微波炉）。调改提升品质和服务细节，优化供应链利润分配，利好上游品牌和消费者。

投资建议：折扣业态覆盖更广消费客群，提升购买频次，未来空间广阔。商超调改创造新机遇，头部企业利用供应链优势拓展多品类折扣。自有品牌发展强化成本优势，但需注意市场竞争和规模效应。

风险：竞争加剧、多品类拓展前期规模有限、调研误差。建议增持折扣相关企业，防范经济放缓风险。