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1957 & Co. (Hospitality) Limited 2024年年度总结

核心内容

1957 & Co. (Hospitality) Limited 是一家以香港为基地的餐厅经营及管理集团，主要业务包括自营及特许经营/分许可品牌餐厅的运营，以及提供餐饮管理及咨询服务。公司于2017年12月5日在香港联合交易所有限公司（联交所）GEM板块上市，股份代号为8495。

主要观点

• 业绩表现：2024年度总收益约为470,350千港元，较2023年的471,849千港元减少约0.3%。年内溢利约为2.831百万港元，较2023年的亏损0.474百万港元有所改善。主要因已售存货成本及经营开支减少。
• 业务调整：公司决定减少全资拥有的餐厅数目，更专注于餐饮管理及特许经营服务，如澳门M8及九龙塘又一城的餐厅，以提升盈利并降低资本投入。
• 收入结构：2024年，99.3%的收入来自香港，其中上海菜餐厅收入增长21.4%，日式餐厅收入下降6.3%，越南、泰国及意大利餐厅收入分别下降24.7%、30.1%及8.7%。
• 成本控制：公司通过优化供应链及采用创新烹饪技术，同时减少人力资源以改善成本效益比例。已售存货成本占总收益的25.4%，员工福利开支占36.5%，折旧及摊销占19.0%。
• 财务状况：2024年资产净值为70,844千港元，负债总额为234,194千港元。资本负债比率降至55.7%，主要因偿还银行借款及非控股股东贷款。
• 战略发展：公司致力于通过“尚荟”平台优化B2B2C业务模式，提升盈利能力及品牌忠诚度。同时，正研发“家嘗菜”品牌的新食品系列，以拓展零售及线上市场。
• 治理结构：董事会成员包括执行董事王志荣、刘明辉、徐雁芬、林慧芹，以及非执行董事陈伟峰。独立非执行董事包括严康焯、斓廷彰及龙佩英。公司设有审核、薪酬、提名及策略发展委员会，确保公司治理有效。

关键信息

董事及管理层

• 执行董事：王志荣（主席）、刘明辉（副行政总裁）、徐雁芬、林慧芹。
• 非执行董事：陈伟峰。
• 独立非执行董事：严康焯（薪酬委员会主席）、斓廷彰（审核委员会主席）、龙佩英（2024年8月31日获委任）。
• 授权代表：徐雁芬、曾浩贤。
• 公司秘书：曾浩贤。
• 合规主任：郭志波（已辞任）。
• 法律顾问：史蒂文生黄律师行（香港）、Conyers Dill & Pearman（开曼群岛及英属维尔京群岛）。
• 核数师：罗兵咸永道会计师事务所。

财务概况

• 收益：2024年总收益为470,350千港元，其中99.3%来自香港餐厅业务。
• 盈利：2024年税前溢利为2,831千港元，而2023年为亏损474千港元。
• 资产及负债：2024年总资产为305,038千港元，总负债为234,194千港元，资产净值为70,844千港元。
• 现金状况：2024年现金及现金等价物约为53.1百万港元，较2023年的64.8百万港元减少18.1%。
• 银行借款：2024年以港元计值的银行借款总额为34.9百万港元，利率为3.8厘至7.6厘。

关联交易

• 利园二期租约：公司与希慎集团签订租约及许可协议，租期为2022年10月8日至2029年1月31日，涉及租金及其他费用，总代价约59.0百万港元。部分交易符合GEM上市规则第20.74(1)条豁免，无需独立股东批准。
• 十里洋场租约：租约续期，租期延长至2025年3月31日，涉及金额约15.8百万港元，符合豁免规定。

其他重要事项

• 股份及股东权益：2024年主要股东Real Hero Ventures Limited及蔡伟科、张美云持有71.45%股份，无其他重大股东权益。
• 购股权计划：购股权计划自2017年11月6日起生效，有效期为10年，授出购股权的股份总数不得超过已发行股份的30%。截至2024年底，无购股权被授出。
• 员工及薪酬：公司共有539名员工，员工福利开支增加2.3%，主要由于维持劳动力。薪酬政策基于绩效及市场惯例。
• 风险因素：主要风险包括香港经济环境、食材价格波动、员工薪酬上涨及租金成本上升。公司亦面临汇率及信贷风险，但认为风险较低。

总结

1957 & Co. (Hospitality) Limited 在2024年度实现从亏损到盈利的转变，主要得益于成本控制及业务结构调整。公司聚焦于餐饮管理及特许经营，减少全资餐厅数量，以提升盈利能力和市场适应性。尽管面临市场不确定性及成本控制挑战，公司仍对未来发展保持乐观，并通过优化供应链、采用创新技术及拓展B2B2C平台以增强竞争力。在治理方面，董事会结构清晰，设有多个专业委员会，确保公司运营合规。财务状况稳健，资本负债比率下降，但现金状况略有减少。公司与希慎集团的关联交易主要涉及租赁及许可，符合GEM上市规则的豁免规定。整体而言，公司致力于可持续增长及提升盈利能力。