2022酒店可持续发展在行动年度报告-华美顾问_38页_6mb

酒店可持续发展在行动总结

核心内容概述

本报告从绿色运营、社会责任和生态保护三大维度，对全球主要酒店管理集团在2020年的可持续发展成果及2021-2030年的可持续发展目标进行了系统分析。同时，报告也对《巴黎协定》、碳排放、绿色发展、低碳经济、绿色建筑等关键概念进行了详细解释，并提供了全球和中国在建筑行业可持续发展方面的关键指标和趋势。

主要观点

1. 酒店行业可持续发展成果

• 绿色运营：

  • 洲际集团：碳排放减少23.6%，水资源使用减少28.8%
  • 雅高集团：新建酒店均达到低碳建筑标准，食物浪费减少30%
  • 万豪集团：碳排放减少8.6%，水资源使用减少0.2%，能源使用减少2.5%
  • 希尔顿集团：碳排放减少47%，水资源使用减少49%，能源使用减少42%
  • 香格里拉集团：碳排放减少30%，水资源使用减少35%，能源使用减少32%
  • 凯悦集团：碳排放减少33%，垃圾转换率达40%
  • Singita集团：化石燃料使用减少20%，水资源浪费减少5%，能耗降低30%

• 社会责任：

  • 洲际集团：员工志愿活动累计212580小时，帮助人数超过$1.5M
  • 雅高集团：93%酒店采购本地产品，99%酒店禁售濒危海产品
  • 万豪集团：员工志愿活动时间累计达5M小时，累计捐赠和投资超$53.7M
  • 希尔顿集团：提供超过1M个工作岗位，员工志愿活动时间达184425小时
  • 香格里拉集团：疫情期间未解雇员工，向武汉医院捐赠超300000份餐盒
  • 凯悦集团：累计投资$2.3M，POC员工占比达63.8%
  • Singita集团：本地居民雇佣率达78%，提供14个床铺支持流浪者

• 生态保护：

  • 希尔顿集团：保护濒危生物，推进水源高效利用项目
  • 香格里拉集团：保护54种濒危生物，帮助44204只幼年海龟重返大海
  • 凯悦集团：推动生物多样性保护
  • Singita集团：种植濒危珊瑚，保护土地资源

2. 可持续发展目标

• 洲际集团（2021-2030）：

  • 碳排放减少46%，水资源使用减少28.8%
  • 帮助人数提升至30M人

• 雅高集团（2021-2025）：

  • 所有酒店建议减少毛巾更换次数
  • 发展中地区绿色供应链覆盖率提升至100%

• 万豪集团（2021-2025）：

  • 碳排放减少30%，水资源节约15%，可再生能源使用率提升至30%
  • 食品浪费减少50%

• 希尔顿集团（2021-2030）：

  • 碳排放减少61%，水资源节约50%
  • 增建水源高效利用项目，投资翻倍

• 凯悦集团（2021-2025）：

  • I/II类碳排放减少27.5%
  • 垃圾填埋量减少50%

• Singita集团（2021-2030）：

  • 化石燃料用量保持低于20%
  • 水资源消耗减少30%
  • 禁用塑料制品，实现零碳运营

关键信息

1. 全球建筑行业可持续发展现状

• 2020年全球建筑行业碳排放下降10%，能源密集度下降2%
• 全球建筑能耗占总能耗的36%，建筑行业能源使用以电力为主
• 可再生能源使用增长4.7%，成为主要能源来源之一
• 2030年全球关键指标：
  • 温室气体排放减少40%
  • 可再生能源占比至少32%
  • 能源效率提高32.5%

2. 中国可持续发展指标

• 碳达峰：2030年前二氧化碳排放达峰，之后逐步减少
• 碳中和：2060年前实现二氧化碳排放的全面抵消
• 绿色建筑：中国推行绿色建筑认证，分为一星、二星、三星等级
• 建筑能耗：预计未来将平稳增长，但能效提升成为关键

3. 绿色建筑与低碳建筑

• 绿色建筑：注重节能、环保、健康和舒适，强调全生命周期内的资源节约和环境保护
• 低碳建筑：更强调碳排放的控制，包括建设、运营和拆除过程中的碳排放
• 两者关系：低碳建筑是绿色建筑的延伸，绿色建筑不一定都是低碳建筑

名词解释汇总

结论

酒店行业在可持续发展方面取得了显著进展，各集团通过绿色运营、社会责任和生态保护等措施，推动低碳转型和环保实践。同时，全球建筑行业正面临脱碳挑战，各国正通过绿色建筑认证、可再生能源使用和数字化解决方案，加快实现净零碳排放和碳中和目标。