2025-07-01-薪智-2025年Q2餐饮行业薪酬报告_57页_15mb

薪智平台总结

核心内容

「薪智」是易路旗下专注于市场人才薪酬数据分析与管理的平台，融合「Big data + AI」技术，为企业提供薪酬领域的一体化解决方案，包括数据采集、分析、报告生成及智能工具等。平台覆盖10亿+人才数据，月度新增2000万+，服务企业超30000家，涵盖零售快消、金融、医疗、汽车、制造、教育、地产建筑等多个行业，客户包括中国海油、中广核、海尔、宝钢等知名企业。

主要观点

• 自动化与智能化：通过AI技术实现薪酬数据的自动解析、录入和分析，减少HR工作负担，提高效率。
• 数据驱动决策：提供多维度市场数据，如行业职位薪酬、人力核心指标、人效、政策、招聘动态等，帮助企业制定科学的人力资源管理策略。
• 全面覆盖行业：覆盖餐饮、日化用品、酒店、生活服务等主要行业，并提供详细的样本分布与招聘趋势分析。
• 聚焦人才趋势：通过分析涨薪率、离职率、应届生起薪、城市薪酬差异系数等指标，帮助企业洞察市场动态与人才流动趋势。

关键信息

人力指标

涨薪率

• 按行业：2021年餐饮涨薪率最高（7.6%），2022年日化用品涨薪率最高（4%），2023年日化用品涨薪率最高（1.5%），2024年日化用品涨薪率最高（1.7%）。
• 按时间：2021年涨薪率7.6%，2022年2.8%，2023年-0.1%，2024年0.1%，2025年预测为-1.1%。
• 按城市：2024年「嘉兴」涨薪率最高（6.9%），「全国」涨薪率最低（0.1%）。

离职率

• 按行业：2019年「餐饮」离职率最高（22.1%），2020年「日化用品」离职率最高（18.6%），2021年「餐饮」离职率最高（24.9%），2022年「餐饮」离职率最高（25.6%），2023年「餐饮」离职率最高（25.6%），2024年「日化用品」离职率最高（20.5%）。

应届生起薪

• 按时间：2024届应届生起薪变化幅度为「大专」-0.6%，「本科」6.4%。
• 按职能：2024届「大专」学历应届生中，「销售类」职能起薪最高（6180元）；「本科」学历应届生中，「生产类」职能起薪最高（8591元）。
• 按城市：2024届「大专」学历应届生起薪最高为「全国」（5078元）；「本科」学历应届生起薪最高也为「全国」（7559元）。

城市薪酬差异系数

• 2024年城市薪酬差异系数最高为「北京」（137.3），最低为「济南」（95.2）。
• 华东地区：上海（143.5）、杭州（114.8）、南京（111.2）等城市差异系数较高。
• 华南地区：深圳（130.8）、广州（115.9）差异系数较高。
• 华中地区：武汉（98.8）差异系数中等。
• 其他区域：大连（83.9）、贵阳（76.7）等城市差异系数较低。

人力需求

招聘趋势

• 招聘量：2023-Q3至2025-Q2，招聘量持续下降，2025-Q2招聘量环比变化率为-25.4%。
• 招聘薪酬：2025-Q2招聘薪酬上涨，环比变化率为3.5%。
• 招聘动态：近1个月，「郑州」招聘量最高（9,777），「青岛」招聘量环比变化率最高（3.2%）。

招聘动态 - 典型公司

• TOP100公司：包括「深圳市东旭餐饮管理有限公司」（300%）、「河南花千代餐饮管理有限公司」（280%）、「百胜餐饮（成都）有限公司」（277.8%）等，招聘量环比变化率显著。
• 招聘量下降：部分公司如「金拱门（中国）有限公司」（-52.7%）、「皮氏咖啡（上海）有限公司」（-88.9%）等，招聘量大幅减少。

热门职能

• 近1个月热门职能：包括「送餐」（招聘量2362）、「中餐」（1207）、「餐厅」（719）、「咖啡」（417）等。
• 招聘量与薪酬：「送餐」招聘量最高，但薪酬较低；「市场推广」招聘量较低，但薪酬较高。
• 招聘量与薪酬变化：部分职能如「送餐」招聘量环比变化率高达96%，「茶艺」招聘量环比变化率高达96.2%。

福利洞察

企业预算

• 人均福利预算：涵盖不同分位值，25分位为201元，50分位为286元，75分位为330元。
• 重点节日福利：春节人均福利预算最高（330元），其次是中秋（300元）、端午（254元）和其它（384元）。

员工喜好

• 员工对福利的偏好差异较大，不同行业和职位的福利需求不同。

总结

「薪智」平台通过大数据和人工智能技术，为企业提供全面的人力资源管理解决方案，涵盖薪酬分析、招聘趋势、福利洞察等多个维度。平台服务企业超30000家，数据覆盖广泛，能够帮助企业管理者制定科学的人才管理策略，提升人效和竞争力。未来，「薪智」将继续以AI赋能为核心，推动企业人才精准定位与战略决策。