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鸡蛋周报总结：价格稳定，淘汰鸡价格急跌

核心内容

本周鸡蛋价格呈现先涨后稳的趋势，主产区与主销区价格均小幅上涨。然而，淘汰鸡价格因中秋节前集中淘汰而大幅下跌，短期内预计仍维持弱势。整体来看，鸡蛋市场供应端变化有限，但需求端受疫情等因素影响，存在不确定性。

主要观点

1. 鸡蛋价格走势

• 主产区：鸡蛋价格在9月10日当周为4.9元/斤，较一周前上涨0.22元/斤。
• 主销区：鸡蛋价格为5.17元/斤，较一周前上涨0.16元/斤。
• 趋势分析：鸡蛋价格在短期内保持高位震荡，上半月或走强，下半月可能走弱。

2. 供应端分析

• 在产蛋鸡存栏：8月份全国在产蛋鸡存栏量为11.76亿只，环比增加0.3%，同比减少9.5%。
• 鸡苗销售：8月份代表企业鸡苗销量为3797万羽，环比增长5%，同比下降7.3%。
• 淘鸡出栏：9月10日当周淘鸡出栏量为2059万只，较上周增加7.9%。
• 淘汰日龄：淘汰鸡平均日龄为489天，较前一周持平。
• 供应趋势：当前在产蛋鸡存栏仍处于相对低位，短期内供应变化不大，但中秋节前淘汰鸡集中出栏，或导致9月下半月供应下降。

3. 利润情况

• 鸡蛋盈利：截至9月9日，鸡蛋单斤周度平均盈利为1.25元/斤，较前一周增加0.3元/斤。
• 蛋鸡养殖利润：截至9月3日，每只蛋鸡养殖利润为44.3元/羽，较前一周减少2.97元/羽。
• 利润分歧：鸡蛋盈利有所回升，但蛋鸡养殖利润仍承压。

4. 需求端分析

• 销量：9月9日当周全国五个城市代表市场鸡蛋销量为7442吨，较上周下降0.37%。
• 库存：生产环节周度平均库存为1.03天，较前一周减少0.09天；流通环节库存为0.94天，较前一周减少0.11天。
• 需求预期：9月上半月需求较好，受中秋节备货、开学及天气转凉影响，但下半月需求可能有所减弱。

关键信息

供应端

• 在产蛋鸡存栏维持低位，饲料成本高支撑鸡蛋价格。
• 淘鸡出栏量增加，淘汰鸡价格下跌，预计短期内仍偏弱。

需求端

• 中秋节前消费端集中补库，推动9月上半月需求走强。
• 随着天气转凉，北方产蛋率上升，供应略有增加。
• 但疫情仍对消费端形成一定抑制，预计全年消费不及去年。

价格走势

• 鸡蛋价格短期内高位震荡，近月合约略偏强。
• 远月合约因存栏恢复和产蛋率上升，供应增加，预计维持区间震荡。

操作建议

1. 单边操作：鸡蛋现货价格高位震荡，近月合约偏强，可关注短期波动机会。
2. 套利策略：可考虑1-5正套，把握近月与远月合约之间的价差变化。
3. 期权策略：考虑在区间上沿做累沽期权，对冲价格波动风险。

图表说明

• 在产蛋鸡存栏：显示8月份存栏量及未来趋势。
• 鸡苗销售：反映补栏情况，近期销量略有上升。
• 淘鸡出栏：显示近期淘鸡出栏量及价格走势。
• 淘汰鸡价格：9月10日当周淘汰鸡价格为10.68元/公斤，较前一周下跌0.6元/公斤。
• 蛋鸡苗价格：9月10日当周鸡苗价格为3.9元/羽，较前一周略有下降。
• 蛋料比价：反映饲料成本与蛋价的关系，近期饲料成本较高，支撑蛋价。
• 价差分析：1-5价差、9-5价差、9-1价差及1月基差等数据，用于套利和期权策略分析。

免责声明与作者信息

• 作者承诺：研究员刘倩楠具有期货从业资格，承诺独立、客观地出具本报告，不涉及任何利益输送。
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