微博校园_00后观察室：2023年轻人群现制饮品消费洞察报告_9页_3mb

2023大学生现制饮品消费洞察报告总结

核心内容

2023年，中国现制茶饮市场规模持续扩大，消费者对现制饮品的需求保持增长态势。大学生作为现制饮品的主要消费群体，其消费偏好和行为习惯具有鲜明的特征，本文总结了大学生现制饮品消费的主要趋势和偏好。

主要观点

• 消费频率高：近四成大学生4-7天购买一次，近三成2-3天购买一次，整体消费频率较高。
• 消费场景多样化：大学生购买现制饮品没有固定场景，更多是随心所欲，想喝就喝。下午茶、学习、运动、社交等场景均是现制饮品的消费场景。
• 品牌偏好明显：蜜雪冰城、瑞幸咖啡、茶百道是大学生中最希望进驻校园的三大品牌，其中蜜雪冰城在男生中更受欢迎，而茶百道、古茗、一点点更受女生青睐。
• 饮品类型偏好：果茶类、奶茶类、纯茶类为大学生最喜爱的饮品类型，其中男生偏爱纯茶类，女生更喜欢酸奶/牛乳类。
• 小料选择丰富：珍珠、芋圆、椰果为最受欢迎的小料，男生偏爱椰果，女生则更喜欢芋圆。
• 甜度选择灵活：三分糖、七分糖、五分糖为常见选择，零卡糖和多糖接受度较低。
• 价格敏感度高：大学生普遍偏好10元以下或11-15元价位的饮品，57.52%的大学生选择小程序下单，因其便捷性和性价比。
• 对营销方式持佛系态度：近五成大学生对品牌联名、洗脑神曲等营销方式不反感，但更关注产品品质和实用性。
• 联名IP偏好：童年动画是最受欢迎的联名IP，其次为历史文创、影视剧综等。
• 对“黑暗奶茶”态度谨慎：近五成大学生表示不会特地购买，但若有机会可以尝试。
• 消费关注点：品牌口碑、门店卫生、原材料和口感是大学生选择现制饮品时最关注的因素。
• 市场痛点：大学生认为现制饮品售价过高、创新不足、配送费高、部分饮品频繁下架是当前市场需改善的问题。

关键信息

• 市场规模：2022年现制茶饮市场规模达2939亿元人民币，预计未来五年将进入新一轮增长窗口期。
• 调查样本：1612名大学生参与调查，涵盖全国多个城市。
• 饮品选择：果茶类、奶茶类、纯茶类为TOP3饮品类型。
• 杯型偏好：大杯和中杯最受欢迎，分别占40%以上。
• 价格区间：11-15元为大学生首选价格，近五成大学生希望价格在10元以下。
• 下单渠道：小程序是首选购买渠道，占比57.52%。
• 联名IP：童年动画、历史文创、影视剧综为大学生最期待的联名类型。
• 排队时间：近四成大学生愿意排队10分钟以内，但也有23.7%表示不愿意排队。
• 产品评价：大学生对现制饮品的品质和健康性较为关注，对“黑暗奶茶”持保留态度。
• 市场建议：品牌应注重产品创新、价格合理性、配送成本优化以及饮品多样性和稳定性。

总结

大学生现制饮品消费呈现出高频、多样化、便捷化、价格敏感、注重品质和健康等特征。他们对品牌和营销活动持开放态度，但更看重实际体验和产品价值。未来，现制饮品品牌需在满足学生多样化需求的同时，优化价格体系，提升产品创新力和用户体验，以进一步巩固市场地位。