20250525-华泰期货-农产品周报_苹果减产预期减弱下行_红枣震荡关注天气异动_10页_2mb

2025年5月25日农产品周报总结：

苹果市场：本周苹果2510合约收盘7562元/吨，环比下跌198元/吨，跌幅2.55%。现货方面，山东栖霞80#一二级价格8200元/吨（基差AP10+638），陕西延安70#半商品价格9600元/吨（基差AP10+2038），两地价格稳定。全国主产区冷库库存降至17085万吨，环比减少2425万吨，走货速度放缓，库存处于近五年低位。产区方面，山东进入农忙套袋期，交易集中于栖霞，小果及低等级货源供应有限；陕西洛川出现水烂点现象，存货商要价未明显松动；甘肃、山西库存较低，成交放缓。销区市场到车量平稳，端午节备货结束，终端需求受时令水果影响减弱，二三级批发商按需拿货。当前苹果价格整体震荡，减产预期随套袋阶段减弱，但天气扰动仍存。新季苹果套袋及天气变化需重点关注，策略中性。

红枣市场：本周红枣2509合约收盘8980元/吨，环比下跌110元/吨，跌幅1.2%。现货方面，2024产季新疆灰枣收购均价533元/公斤，河北一级灰枣价格8300元/吨（基差CJ09-680）。全国红枣库存达近年高位，销区市场到货环比增加，端午备货结束。新季红枣生长阶段，新疆主产区枣树进入初花期，因2024产季丰产导致枣树透支，新季生长存在隐患。市场分析指出，当前红枣价格处于历史低位，需关注天气变化对新季生长的影响，行情机会可能源于开花坐果阶段。策略中性，短期价格偏震荡，风险包括产区天气、货源质量及市场消化情况。

图表数据：包含苹果期货价格、基差及库存变化，红枣期货价格、基差及库存情况等。主要显示苹果库存持续下降，红枣库存处于高位，但期货价格震荡运行。新季苹果套袋进度及红枣生长周期相关数据被重点标注。

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